% _( ~- D, X% D9 I, ~* x' n材料︰
4 u# \0 v0 ^) o) ?* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩
2 J+ Z5 N5 N3 U& V公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻4 [& A; X- s5 P% @, L% C
蝦乾.....1/2兩
. M1 H: G3 v* U' Y$ M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....4隻: A, T( n4 E2 U8 f6 h
韭菜花.....1兩公仔箱論壇* W/ I: E: J( t8 y5 Y
辣椒乾.....6隻
% o5 C: H2 J% B( \$ X. l: }# [2 S上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許. M1 ~) V) q, b J! N9 i
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tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ b! z8 C A/ Y. ? @6 {
調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z L/ t" \3 N. O4 p
蝦醬.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q* } [7 {2 d7 m8 b( G
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許! i6 J+ }/ I. A/ K* p/ p7 M
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# e; B" h! z3 m% V9 [6 ~# q" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法︰公仔箱論壇5 E4 a. w! ~/ s3 h' \( J; h$ |( T3 t
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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* n, p# n' ]9 ?* ~公仔箱論壇2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb* r* K3 V4 ]9 b: b& n7 K
+ P0 e. l% @* S5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
7 D/ L& ?% w. j; v1 e$ z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 z1 `4 p: T1 L0 ]1 r1 H6 T/ X5.39.217.77貼士：公仔箱論壇4 _; S: i+ W$ l; c( V* x
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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