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材料︰
2 |4 c7 B$ ]. ?1 x1 D8 O5.39.217.77連骨雞件.....6兩
" C8 M; H3 |: w* P; [" U公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻
% W6 b8 g4 A* @3 `( m蝦乾.....1/2兩
) O$ s# d" F7 M* `; w5.39.217.77中蝦.....4隻
, c1 ^+ ?( n2 Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜花.....1兩5.39.217.77. t* p) E- [0 Q; x( R' S
辣椒乾.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 X8 I2 O1 z( q
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許5.39.217.770 D& X0 @" L; z1 G4 ~
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調味料︰
3 a* K e9 c9 M) ~* h1 ?7 G3 V蝦醬.....1/3茶匙
' d. s. E1 f- k2 E! X; {# xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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做法︰
, Z/ O! T( [4 k* ~ ~# `: `4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇$ v' _2 m) Q$ A6 ]& X* o
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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貼士：
. d" O, Z6 S( @7 @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( v. o6 A5 Y$ X. u
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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