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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ _6 X2 m) L- Y/ j8 ~
連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 Z- F0 ~8 C: m# l# j7 C
新鮮鮑魚仔.....4隻
/ o; I/ ]5 u# V$ q( [tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....1/2兩
' H; V8 u s2 f! D( w0 w中蝦.....4隻
& N& r8 _0 y' W! P/ c& `7 ~9 N9 D3 z韭菜花.....1兩
" t" |! Q* W+ p8 y; F8 I0 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻
' p: D, ?2 N! o! G* C* H% s( f: y公仔箱論壇上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許" Y$ F9 V2 b( s! Q; Y& h
D& L% d- S2 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! p' f3 M& ?* Z
調味料︰
, u' @ ~0 o+ p6 V$ O! {. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 b. y& c: X: W5 T) T, h, e
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許& k8 f2 K2 I3 i
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做法︰
% N2 z1 a5 i7 g ]3 G& _5.39.217.771.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 m j5 e3 A6 ?; |, @, h. D
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。5.39.217.770 S" j3 ]8 K6 j+ h
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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( }+ F4 m: {7 H, R& L# M I4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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0 ~: j5 i5 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
% G, D, @: _! H蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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