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材料︰
0 R- r9 k0 ~ S# a& `0 r+ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克 公仔箱論壇' H6 u; ?7 k' V/ Y- b- ~6 k8 k0 n
冬瓜球.....6個(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ \7 q' v7 l2 y* O M- q$ i0 I
水.....50毫升
" n [( _5 v) C: \& t' A ?: L! V5.39.217.77炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! u5 f2 ?# u9 R4 K7 B6 a
炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- Z; s( e, e5 d$ O4 N
清雞湯、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb' P5 M @' B: _1 o6 \4 D# W/ @" ^
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5 m) d" U* ?4 M& u* N. e5.39.217.77調味料︰
" x* p2 G" j0 Y5 I1 Y7 f: R( j5.39.217.77雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 n) O' J/ R+ I3 l. _ q8 _
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6 t" V1 `/ D. }4 W! k) Utvb now,tvbnow,bttvb做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# e$ K5 S8 |7 n0 w# E* s4 q
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( z' M. a( o2 O2 `1 m l Q/ N: n$ s) M
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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+ T" e0 J! J1 L4 Z) l" z公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇/ r% E* b, I8 S! O
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇2 o! N+ {: `" y0 p, P) b* R
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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