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材料︰公仔箱論壇2 k$ J* L, ~- F8 a$ F
鮮拆蟹肉.....20克
6 b& G2 n' S- ~ u6 t0 D冬瓜球.....6個(約100克)3 f' m: m( u4 p# S; r Z
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb, v2 ^1 _5 A3 P! c
炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- F: O4 g' N9 B4 L
炸薑絲.....少許
8 ^0 z$ ?+ D4 _清雞湯、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb% O) Y: n9 t9 ~( R; A- H! y6 v9 m
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ U, e8 Z, V& K3 L3 h& D3 S
雞粉、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 {; K& g9 [' A4 R
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb& P* z& s- t% z; B4 e- P4 c
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77/ u" T1 k3 ?8 y; g
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& I4 U9 `! D" t s2 t* b% J
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。/ z6 V+ [7 y- T6 v0 h9 G
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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