6 q7 U3 p; v2 r) I材料︰7 D0 Q: b5 y9 T7 U+ U) X
鮮拆蟹肉.....20克 5.39.217.77$ P; _) L# D0 n0 M
冬瓜球.....6個(約100克)5.39.217.77, k( J1 [8 Q" d
水.....50毫升5.39.217.772 S; l0 @% R% @0 N0 Z" T
炒熟甘筍蓉.....50克
; M8 r0 Q) U/ e6 c, e6 N炸薑絲.....少許
$ K8 R0 L2 T' L! n- \$ V3 v$ a/ ]清雞湯、生粉.....各少許
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) |# t7 C# h) Y U8 H5.39.217.778 ?# [6 P( T3 n- p9 l
調味料︰
1 y1 s3 j! R; Y" U( ~" ~: z5.39.217.77雞粉、糖、鹽
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb7 D- O: D! n; _* ] }( }
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。! Z9 U4 O D9 E" k/ X
; P$ e, c# ?( F5.39.217.77冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。. q' j, F+ q4 L
% q3 [) M7 ^7 Y; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( A% O7 @( |! r: c* @
貼士：
" o m7 f2 l0 E5 m3 V可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。5.39.217.772 l& p/ u+ ] }# `% C" y
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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