( Y/ \8 }1 K) ?- G: f/ ?; O+ U海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。
+ l: d4 G4 O M) ~' j& P5.39.217.77
0 s8 e+ G0 j1 F( E/ m. O西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。
_% S. b& V4 `$ a$ V# ^- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a( j g8 c3 R) F5 e4 Z5.39.217.77位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。
+ x3 S0 p: ]' D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 e& L- y4 A; o8 s3 B* @. h6 ?' x
新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。
0 M4 d7 ]( P' V# j0 U公仔箱論壇 R# ]" f" n3 {& P2 Y% a
麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。
0 W' X. L+ S/ a/ y$ m公仔箱論壇+ r& f4 A; z. B3 M% s/ A$ e
最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。
9 j2 B ]/ L: }: R$ R: t1 ^公仔箱論壇
' E$ W) X7 }: |) z, d$ W6 n: H( {" a. N0 O: |' L* C, g+ T
地址：西營盤第三街福滿大廈地下
, m2 J5 b9 ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 