材料: 5.39.217.77% h2 s- F9 n* A0 R9 @5 Q/ }
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:
, [, o( S% U5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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% `, g/ t$ c) u/ j5 p( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # e9 Q; |3 f O5 [5 Y
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- _" N) x0 ]
; M' B, n; l c J, @; Q$ m6 w: q' ^2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.77: w$ @0 J4 w5 K- ~+ A5 u+ H
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3.把鯇魚上碟。& i! O. E& e* V' `0 r3 ]5 S
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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6 p4 a6 d9 ?' k) {8 F9 d# m5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: f' t- k7 @3 N8 y: x" B
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Tips: + g7 T% e- W, P \ i& [, Z
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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