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主材料：
/ f( N2 t. e- m9 p( i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
" a$ D! @- Z. k: A9 j* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙
V2 n: {% r8 _1 V9 W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 H: h- e) j5 w
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雞油淋汁：tvb now,tvbnow,bttvb# d- i1 c# K" H2 d( \5 J8 ]
豬油.....1大匙- A$ L2 H& A( S7 E
雞油.....2兩* K b, A6 J" J# @1 c
紅蔥頭末.....1大匙
* N% f7 ^( f/ u9 a1 Z$ B" i5.39.217.77米酒.....1小匙公仔箱論壇0 n( I2 v4 w- l4 s* t% n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ p% b9 A4 d: x8 ~+ p5 c
肉燥汁：tvb now,tvbnow,bttvb& }* f8 |! e7 [/ v6 f1 {
豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb% {2 T* Y+ n C; o$ z" v
豬油.....2大匙
, |& X) |2 H4 I; c7 `公仔箱論壇蝦米.....1兩
& ]1 U: H1 d) ~% A# n3 Z! ]紅蔥頭末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ F! D/ l; ?9 F! A1 ~4 z2 V
蒜頭酥.....1大匙. S4 o4 K7 s5 @1 @+ A4 x, V9 s
水.....1.5杯& o3 s" d3 V. Q. T! P! R
醬油.....2大匙公仔箱論壇. m# L0 u) N+ D1 @+ @5 S9 u" J8 b
砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& c P. X& g4 H1 ?, P
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9 A0 g; A0 _; L5 X公仔箱論壇作法
; T3 `- z/ T8 t2 A% m) e. ]5 R(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. L9 p* |. y) ~
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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/ G5 z& H# b( c$ H; k: F# Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。公仔箱論壇7 q j4 J# x6 q
; t8 A2 q( o; r, v# Q% S8 k ~5.39.217.77(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。5.39.217.77; w/ L, R8 Y5 }
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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