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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 B. h7 O: d+ W# T6 {
主材料：
& k# U' c& {) Z [5.39.217.77雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ n. h! F8 o% z& H* j
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ b+ Z, d7 y6 Y: U& A
白飯.....適量5.39.217.77, p4 X4 }: t$ {; o$ f
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( B/ D$ n- ~! S: k9 X/ Z雞油淋汁：
& a# p7 ]6 `! V9 ?8 m+ U% P2 v5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....1大匙
, h9 b% U, [& ^' Z' l( f雞油.....2兩
) r' M- ]* G' Y- L& ^5.39.217.77紅蔥頭末.....1大匙% m c9 S. ?3 y5 ]) H0 ^" `: h
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 P) i7 e/ i
8 F1 `( `- P9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P# E8 Q8 q& Q" h肉燥汁：
. d% K& }6 L X/ m) K( t4 j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩公仔箱論壇 X! a7 F: C* P
豬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 N1 j1 V7 }. H1 _: g& E
蝦米.....1兩, s. z# F5 N% h9 {- c# L/ I
紅蔥頭末.....2大匙: X" @6 p5 c5 G, P- i
蒜頭酥.....1大匙
: y' G' h8 ]. O2 ?8 n公仔箱論壇水.....1.5杯
1 W) k8 V F) etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
4 F- B9 Z+ v ~2 e% _5.39.217.77砂糖.....1大匙
3 m1 o, O( L) L% q% i8 L公仔箱論壇4 C6 ?5 b& ]% M6 K3 R
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作法
( f6 X2 B$ U/ w1 m6 Y7 R' D4 ~(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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6 V5 W7 `) q" D( @tvb now,tvbnow,bttvb(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l Z4 y& B* `
, d7 Y! C& c _' O6 B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 E \( I7 d% j3 \0 C2 q
4 Y& m- f! m& ?/ a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。5 d' X0 }0 I3 G+ r! o. R1 z. a) S b
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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