公仔箱論壇5 O6 S- J. w3 P1 P0 O9 g: t
材料
k k5 g1 ]9 a. S公仔箱論壇主材料：tvb now,tvbnow,bttvb% B i/ D# t) q" @$ {
雞胸肉.....4兩
7 H# ~* U" @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, I5 q. b* Z8 @# F* b
白飯.....適量5.39.217.77' m9 a0 B5 ?1 {6 O% \. t
5.39.217.77; n" Z3 @7 ~8 q! O4 D
1 D6 }3 i# |' Z0 l3 H/ N5.39.217.77雞油淋汁：
. L/ w4 ~' Z0 p5 L8 }) c9 S: T. W& ^tvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w" A% X \1 h
雞油.....2兩
/ _) E8 B5 p( G0 L1 t! j0 o紅蔥頭末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( C2 O1 ]8 v* R+ M9 M
米酒.....1小匙
# T5 H; R2 t$ O- |' _/ F z0 l( a; ` : |# H! Y8 P& y/ `
( \- R- b* s" `( `4 z4 m肉燥汁：5.39.217.778 `8 n& h: I3 B# `' b6 }
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇1 b. x( A8 R: X( V) Z8 g% q
豬油.....2大匙
# Y L+ x/ c. Utvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1兩
3 k- R% A% \7 p/ p! ^ D公仔箱論壇紅蔥頭末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 {% g+ }8 L1 y X9 O. m! f, m- d
蒜頭酥.....1大匙) B2 ]5 l4 q. k: m( x
水.....1.5杯
+ {9 e+ S1 `" v) Z醬油.....2大匙
; ]4 T4 Z) V6 F砂糖.....1大匙2 Y* T6 H& O6 w. E+ T
5 y! U% G% D' O# N. {; w
/ z4 x# Q9 [% Z g) Atvb now,tvbnow,bttvb作法
/ ?8 x( j5 {) ~4 c, I3 p! Q(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; o* n9 {7 u, [+ m
$ S2 _$ J& v; | }' W# E7 f3 v5.39.217.77(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" v0 X3 H+ ?6 \6 z$ |
8 L; t1 R3 N5 D* _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
' Z3 g% T9 I8 M/ M+ c. a ttvb now,tvbnow,bttvb
, i) h0 t) r8 N' [+ F, B4 F3 Qtvb now,tvbnow,bttvb(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。公仔箱論壇0 ~) L: M+ k4 |5 f
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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