2 Q+ Z1 t% f9 x$ ?; }2 U4 jtvb now,tvbnow,bttvb材料. N) q6 k( s: V" ~! |" s* A
排骨.....300公克
/ d( E" R% j& u公仔箱論壇芋頭.....300公克
: |# W/ @" g8 C5 Atvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵
: u6 F* X/ L% T6 q" m3 c; v公仔箱論壇青蔥.....1支& o7 S0 @# R, w1 `' m' ]: e" j
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6 h4 I$ z3 l. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ Z! a! P- a$ n. L4 U鹽.....1小匙
, l+ L" I) ]/ J. _$ G" Y* Z7 v細砂糖.....1小匙
. U" V- w: Z3 k( B# P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙公仔箱論壇# }7 P7 d# Z: {
高湯.....800cc
; {- v, D. z- O! ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙( n* B) J) q9 ~2 I9 n9 B; J
椰漿.....100cc5.39.217.770 c( `: n5 s3 A6 v" o \
3 m2 k1 O9 p9 l* N" d. Q0 d5.39.217.77
N$ o. V! S+ o1 i0 J公仔箱論壇醃料
! k y, M4 j/ g1 o鹽.....少許
8 I5 J% r1 i9 \5 r v; z公仔箱論壇細砂糖.....少許
& l% H2 z6 m \1 e" {3 o {$ u5.39.217.77太白粉.....少許5.39.217.77: ~6 m8 [3 r5 c0 \9 K
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7 B6 F5 X: A2 g9 x! @! M作法公仔箱論壇/ G, @& k* ^0 S5 c8 ?( m$ v2 i# S+ y, @
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
* M3 \) q6 n7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: j! l) ?- a& G
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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8 `5 f! c- K% j公仔箱論壇4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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- e4 J1 d+ s3 O$ d( A% ]5.39.217.775.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇9 y1 p4 T# r3 d: l; R* T
1 R0 A; n' B) o6 ?9 F# O0 mtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。公仔箱論壇! E' k- ?' J9 c1 O) {/ |' m. c% ^7 Q3 W* g
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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