! z; Q5 y5 b% u! m7 l* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 B7 k# _+ g6 s/ P5 ]; b排骨.....300公克* r9 g( F5 ~6 _) u# M
芋頭.....300公克
) \& N( `, A$ L* q4 G: _公仔箱論壇香菇.....6朵
2 a& U2 f. A; ?/ a$ E1 }' R g5.39.217.77青蔥.....1支
& \# d+ A% |* h# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 X0 z/ d1 B+ o) K2 d( D
# d# C5 h9 c- N$ c" A* c: S' M; P: P. Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 ^( R0 q+ u& E! R$ q" ~, h公仔箱論壇鹽.....1小匙
% p+ D$ T: y& `' Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙公仔箱論壇5 r- ^& H: m. l2 ^ W: k, S4 e3 t
雞粉.....1小匙
+ h- q3 d: {/ }3 f5.39.217.77高湯.....800cc
9 b! E% V( N7 b; t6 R( B鮮奶油.....1大匙+ k( a5 A& I# f6 {+ I3 x
椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb. t2 m( b$ @) E$ { [1 q* E
5 t4 ?: I* X: X& j+ a7 p& R' ]$ a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 A6 u6 z0 S0 a; @( Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 K4 F- F! l7 v% J. @' A9 S鹽.....少許公仔箱論壇1 a: I( F- s# W
細砂糖.....少許
, x% B& K& p; r; N) s- m太白粉.....少許
. ~$ H3 S2 t6 m9 a6 ?5.39.217.77
`: K) i* U& |7 ?" _( V* z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @% E, s4 V) Otvb now,tvbnow,bttvb作法
; ^: L; n8 \" m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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4 v1 M7 L1 u' X# v2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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" X0 C! ?6 z: l" h7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' p' ~; j2 D. h2 e5 I: ^: t
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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2 X% m4 k) h0 O7 x. P( n9 {8 r4 I公仔箱論壇5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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