0 T5 m2 [3 q$ j公仔箱論壇材料
2 J& |3 Z1 \/ p( l D+ C; Y排骨.....300公克* M8 y; e; m5 E
芋頭.....300公克公仔箱論壇& Z) y; T8 M6 W) N/ S
香菇.....6朵
2 r0 g; Q8 S5 \: \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支9 ^% w" E# m0 m6 J: l! m
4 N5 ~; l! {7 z8 ~; S6 K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m! E1 k4 q' c- B
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- U4 i7 O7 m c2 u
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) f7 {& t2 f7 K
細砂糖.....1小匙
& G% B6 y+ Z$ }! otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙公仔箱論壇" g T1 Q1 W3 [( J- Y, x
高湯.....800cc
0 o# Z- G2 V0 U& C2 K8 F5.39.217.77鮮奶油.....1大匙. q+ G3 [" V' ?* [
椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb& r4 t& ?; {2 R z- x! u) Q
, A: p# A' n8 X: I: Z. M! q; q5.39.217.775.39.217.77+ r n$ U7 ~" m) D5 u+ _
醃料
Q' V M5 f, N公仔箱論壇鹽.....少許
2 ~/ F' @- w: ^7 @' v- _2 u7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許公仔箱論壇0 x) M. t' W$ C
太白粉.....少許- q& e5 D& M- a2 @: w V1 e( o
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/ E3 H+ O: ~% o+ G2 e1 X作法. n1 b, p' `! D1 G/ I
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。5.39.217.775 c+ A4 p4 v" h5 |" d! @# [
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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7 W, Y0 a( r* o% m9 Y# J公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。5.39.217.77 x+ |5 g9 o; H( \; Z
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 q7 D d, b$ ?
+ } e* T/ |5 n5 N9 |5.39.217.775.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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I* z7 q# x* T# d8 r& j0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。5.39.217.77, a. N8 j$ t6 q
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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