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[食肆地點] 美好舊時光 50年代主題Cafe

       
6 K+ x- a' r1 g( Z- m2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內的枱椅家具都是自家出品,只要有掛上價錢牌的都可以買,試過坐過,好正。       
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% }: h" O: p/ O8 Z$ C潮流興懷舊,甚麼都用老舊作招徠,討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe,便乾脆以50年代的復刻家具為主題,配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等,再呷一口自家研磨的咖啡,置身舊年代環境中,享受一刻美好的時光。
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+ ?% B7 W8 v2 s6 t$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee,二人先是開了一間家具店Style50s,因着擁有布料進口和家具設計的背景,加上Tommy本身情迷復古家具,於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時,他們開始覺得是時候可以再為品牌增值,只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠,要作餐飲較難,便走來銅鑼灣試一試。
# K+ N3 ^2 V% v; ^9 W" d) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! h$ P" _1 w/ S! m7 v
心愛枱椅買回家
' R+ s; `$ v- ?Amy說:「我們經常日本、泰國兩邊走,也十分喜歡當地的特色Cafe,覺得在設計上最緊要有自己的個性,所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來,又搜集舊物來作配襯裝飾,營造一種懷舊風。」
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「當然有了令人感覺舒服的環境後,食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師,所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外,我們也加入一些自己的個人口味喜好,帶來一些獨特風格,做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯,專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」tvb now,tvbnow,bttvb) \9 {0 |. r. V4 a9 M

  G) Q: Z% o% n2 d2 @說到獨特,這裏還有一個賣點,就是蛋糕;也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點,可以天天不同。5.39.217.77. p, ]8 B8 I7 X

- G8 k4 _6 T  B5 i8 `0 S; Gtvb now,tvbnow,bttvbGood Old Days Cafe公仔箱論壇1 ?4 c& Z4 Z) W
地址:銅鑼灣信德街百威商業大廈% S7 h6 p2 C) F! d: v$ G8 F
平均消費:約$100* Z4 N6 V' d0 ^
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& Q& S/ c! s; J* U' H) ^9 b9 R7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTommy和Amy喜歡舊物,他們背後那金色龍鳳雕像,只有在舊時大茶樓才見到,也是他們收集回來。        ' A* f% d/ B$ r

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# L+ `9 T; v- M8 f( y2 b- [【Opera $36】朱古力味濃度剛好,軟滑味美之餘,最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子,真的夠復古!        % z; w/ q: t1 p6 d' ^7 r
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【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶,隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶,嘗嘗豆腐花的原味。        , O% W9 g6 y7 y; a9 t3 o
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