2 G/ k. N, O% |) E$ x* b* t公仔箱論壇材料： (2人分量)公仔箱論壇7 X9 a! a f# H D$ I' D6 q
鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
8 s# M; R" d$ ~2 i* u1 a# E* P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& x( P- ?5 D1 W0 z
, J B& t4 R& M6 P: D/ g4 f5 U# C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! t$ p1 q; j/ u/ Z j" S. S
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
- m3 s. q/ \' M5 P5 P8 p公仔箱論壇) d7 d: r: j# S+ _8 T
2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。2 l' Q8 }9 T: v! R0 B4 u8 P% A
公仔箱論壇' N- B7 U* Z3 v
3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。' I8 r3 J% D2 n3 _9 a3 A
5.39.217.77: l. d j1 n8 I4 i) L! b, a
5.39.217.773 U5 F4 m' r0 s1 h
Tips5.39.217.775 E% ?% k0 ]' B" Y7 s
鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。
( K" b( s% M7 ~' E公仔箱論壇" e; [# t0 r/ f: l
|
發表於 2015-9-24 06:31 AM
| 