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材料： (2人分量)
/ C+ R* m3 |* a" _# w公仔箱論壇鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
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做法：; p& \9 e; S, A, L3 c6 B# }, u
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。5.39.217.779 L; ^0 N& R5 H: b
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2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。
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9 X$ u4 E* N; z' \& y4 k J) V/ k# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。4 I0 V d/ B3 |5 D. w3 X, |
j3 [3 ^ Q( M# I# L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 H2 ?% S, y- p7 c2 v
Tips
1 X L( K+ j" `9 J2 w鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# t' @1 s$ B, ]1 ?; K
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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