8 x+ T) k% H4 U3 e {1 T9 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料： (2人分量)
3 U' W3 M+ j# G' s0 G* P鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻, I( Y' v0 K* m
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+ e1 G, y5 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ @* H# X% x i, `6 A. W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。6 }& [. v! J8 L7 c# @7 p! r
! a! C2 f7 b7 j8 P) a+ T2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。
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Y3 B) T+ I8 k& z) o5.39.217.773.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
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Tips
: s5 F8 u8 I+ s" l" i8 L5.39.217.77鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。5.39.217.77( e6 N- n& b& {. k: ]8 X
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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