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材料︰
9 ]$ O5 e& d& B+ z5 _公仔箱論壇日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb Q. k# l4 Y% }. t2 N- |9 a
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: s& k, c4 _' r; P+ C( I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& j* J8 e. s' [3 J. {* f: b
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 |2 b! T: N: r; p3 X `
5.39.217.778 d# ]+ m. E2 ~0 s& L- j1 ?( j
; Q5 H2 k! q( B( b, s0 j做法:5.39.217.77$ A6 M: f- V# ~" v, a
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
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& L% q# b7 [/ f: @$ k' s/ Q8 F公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 z0 d: a* i# `. L! R
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ Q" J0 ^. h3 ]
1 @& U( w3 O' L1 J公仔箱論壇4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
. n8 U' V" C) `) j% D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v: a9 A5 ~" ^, K$ L: Z5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 N$ g$ J8 Y/ h
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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