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材料：5.39.217.772 |! t' A+ e4 p
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5.39.217.773 R, x/ ^4 l+ C
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, [" ?9 v) X' U# E" N- b0 J公仔箱論壇調味：3 `0 h; u, Z% i6 f9 Y. a
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:! X7 J5 _8 G* @, s: Q2 N
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇+ A8 [8 m* l1 [9 y& T
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb/ v. B' u2 b1 z: F! }: ^
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。5.39.217.77- n* E8 i; D' U) r7 V' G
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。5.39.217.77# X/ k$ X) s1 C9 A; p5 i
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。3 {) c* M! D, z; p2 ^1 S
& {% |& I _5 z1 e( T5 M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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