[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：( R5 m2 g0 _1 P9 N
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# B2 b7 V: _) _) n
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調味：  x, `$ i# J+ {, n
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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3 i! y. D: l) u/ O( e) \8 F5.39.217.77做法:
, X! D+ I8 H1 F$ o9 {1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇7 T- i( D( t: w

; H$ e# q: A( |' s2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 \, ^! t, l% N

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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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