[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
6 n5 Z5 I1 H. F/ b迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片! Y6 F1 q+ l4 _
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/ Z$ d- B% U; W0 T5 n5 s4 y調味：
1 _% Y2 @. z1 [+ k; l$ o! k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:
& M8 l1 V: y0 k公仔箱論壇1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。5.39.217.77+ O. |( M- H: v" H; u2 N# q+ {0 T* ?+ s
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.773 m0 h" e" a4 Y+ n

( N3 O4 B5 x2 ?7 `9 Z: L3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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) w2 W  Q1 A$ r) F) Z5.39.217.774.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb; K8 p% p! j2 C. E# ~, o' l

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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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