: C6 Z$ k; t& u% v- [* i5.39.217.77材料： (4人分量)
, G# S: v0 [: C; X4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵公仔箱論壇* o2 A" q, @. B9 K }) x' s( ^( b
5.39.217.77- C1 F+ x+ G! k0 s0 m& Y4 \$ B( v
' a8 @+ @# n% rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* J9 y$ M( U& y
青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙# @; \/ i, @4 a
, N8 t, ?. | L( b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S, A9 j& ]6 E: \公仔箱論壇做法:公仔箱論壇4 j ^2 m/ W" b0 }7 E/ r+ v; B
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
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3 _ Z3 Q8 @3 [8 x: M$ f2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。公仔箱論壇5 o. u/ ]8 R) J8 U. j
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3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。
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! r6 V; i8 l2 }) \4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。5.39.217.774 \* w' ?9 @: u3 P9 k7 d4 Z
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Tips
) S( r6 x% Q" n; Q9 D6 J8 @2 L; Ftvb now,tvbnow,bttvb愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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