, R0 i* q$ n( X v/ f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 \5 `8 O3 W, Y% c+ h2 ?& H
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵
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O- Z3 v- F7 I4 u醬汁料：
) N: B, F" l. s! m: X; t0 y3 ?青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙公仔箱論壇' k6 j! M# Q, R) N
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; F/ r( C3 A+ [: `2 o! e1 Y1 k做法:, C$ r- t b0 @: m5 S) i2 F
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。5.39.217.77, r B7 N! H7 U! C- D& G) K: t! L3 F
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2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。
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5 B9 M% s" O% h' R7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。: N7 ] R- V) n* Z
- H) ~! }, T8 F4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。
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Tips
- _0 W1 X' f; x4 F/ `tvb now,tvbnow,bttvb愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. K/ }+ `4 B8 W
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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