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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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材料:
( f2 D% U5 v/ U4 A6 z! g牛絞肉—— 500克
; K7 J9 [* E) o/ @5 U( k公仔箱論壇洋蔥—— 1顆(切成圈狀)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 n' f* s9 Z* Y. Q# j
番茄—— 1顆(切片)公仔箱論壇8 W/ E, u) o- D0 V) U9 k+ p
牛油—— 適量
' _( U6 A, g# Z8 q橄欖油—— 1小匙
" }, y0 m# M. w; r1 E/ Q  e0 F% qtvb now,tvbnow,bttvb生菜—— 適量
5 m& a, s/ X* N0 M" D5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ——適量(切碎)公仔箱論壇1 {  S9 S7 N5 V6 S, \& q3 b: Q- ^
西洋香菜—— 適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ T: d" O- R! g+ W5 W8 [$ i
雞蛋—— 1顆0 F" }$ M& W1 l  k( U( ]% l
芝士片—— 3片
% P3 T+ u7 ]$ b9 g7 R5.39.217.77腌制甜菜根—— 適量(切片)2 c1 t4 z' r+ D! J- h7 w( g; `$ F
麥片漢堡包 ——3個
8 u9 ]3 r* E) P0 y9 h+ r, l餅干糠—— 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 [3 ~. t9 s6 ]- J/ c7 o8 _, m
顆粒芥末醬—— 2大匙
/ m/ s: n# X  ~  n4 Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:
% s: c3 Q2 l/ T4 J) A5 V公仔箱論壇牛油果—— 1顆- _9 x4 w  i$ T7 |
胡椒—— 3大匙$ n6 {% k" L6 Q  F( K+ S" ?, U
鹽 —— 2大匙
2 @+ r1 n6 b- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希腊酸奶 —— 1大匙
0 t* K2 D% q3 g# q  u0 a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉—— 适量
1 h) Y) ]# h3 [' v( s! ?2 z% h# i6 V青檸汁—— 1顆

$ Y9 M& @) E. L6 Z4 S1 p* dtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 F4 m0 b' T5 O' Q, x. h- h
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。$ A/ R( \: \+ Z# S5 d
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
# [2 ?: c# i3 Z9 z3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。5.39.217.77, c2 k  \' ^# V- {9 t" c4 A
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
. M  o9 J% }6 Z) O' Q5 Q5.39.217.775.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。! ]1 D8 y* U* p( a5 v
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: Z; t& F* W! P% G* D( N4 w
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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