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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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( J6 t- X* H, [4 T4 z7 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" U! `+ q+ ^
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材料:
. N* J- g+ K: [  ^7 L" }: s% N5 H5.39.217.77牛絞肉—— 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 ~6 m2 G) M5 U1 Z2 @0 O2 F
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
7 b- y* Q9 A( K( w) ]# ?' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄—— 1顆(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" D& q# t/ c7 q$ y' I; r
牛油—— 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% |# N: s4 T9 X; R/ V' R+ }. X0 a
橄欖油—— 1小匙公仔箱論壇! O9 H: Q$ a1 Q, [
生菜—— 適量
: ]* }. ?5 J# f6 n2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ——適量(切碎)/ A0 q% q$ T1 k
西洋香菜—— 適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' R: a# U/ ^( u2 M
雞蛋—— 1顆
# _) R- O7 n1 c3 y; r5.39.217.77芝士片—— 3片
' A6 l  {* [3 c9 s# I% m) C腌制甜菜根—— 適量(切片)
" j0 |" h6 Y" }5 b麥片漢堡包 ——3個
; c6 h) h. M4 s0 x5.39.217.77餅干糠—— 2大匙公仔箱論壇0 A9 n" \7 F% P$ J) J6 z& O1 }
顆粒芥末醬—— 2大匙5.39.217.77. C) M4 G: k  Z
黑胡椒 ——适量

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$ x+ O. }4 H) J特調牛油果醬:
% M9 `: W; i& Htvb now,tvbnow,bttvb牛油果—— 1顆
/ D/ v  P8 o" t' Z2 Z2 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒—— 3大匙
5 D; q8 ~7 _. M8 ~/ htvb now,tvbnow,bttvb鹽 —— 2大匙5.39.217.77" Z  m8 T0 a% v3 ~# V
希腊酸奶 —— 1大匙公仔箱論壇3 w2 s+ [! X" e3 b; m
辣椒粉—— 适量2 s) G& _+ j8 p6 `5 r
青檸汁—— 1顆

9 D# [3 c# n9 ]做法:4 u5 g3 H4 i0 x! a' I' p
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
8 y" ^$ L4 I, r+ A  W& U# S2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
8 q8 b" [! j  [+ D. V( p) z. `5.39.217.773.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。5.39.217.77) L( X6 O; f' s9 z; C2 Y
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。5.39.217.77  d4 ?; a* F1 Q) @3 y
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。
" y9 d* e* z; G6 f" [) ^4 O5.39.217.776 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。公仔箱論壇3 K# u9 {% \3 m4 x8 @
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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