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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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2 f* O; J# s* p% [9 M公仔箱論壇
3 T* w4 C& ?6 _7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇2 B# [+ Z0 }  ]7 S# {; b7 p
牛絞肉—— 500克
5 [4 Q& a. |" }" s0 h0 a6 H- w& a) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥—— 1顆(切成圈狀)公仔箱論壇3 f1 K  p$ F5 P. c
番茄—— 1顆(切片)9 @& j: X/ J: O
牛油—— 適量
2 e; c& r2 G/ G# l  N0 \橄欖油—— 1小匙
/ L. J! s" Q% R2 x* z3 m生菜—— 適量
5 f0 L( y  U0 s7 ^7 w5.39.217.77蔥 ——適量(切碎)
  F5 k7 Q' v$ s; j) o西洋香菜—— 適量(切碎)
  [( m0 b( T' _+ v雞蛋—— 1顆5.39.217.77# c* h& M. I$ x, G' t
芝士片—— 3片5.39.217.777 S1 X5 a/ A, F7 v
腌制甜菜根—— 適量(切片)
4 G; V9 f- U$ _! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片漢堡包 ——3個3 R; E6 ]) R! t! A
餅干糠—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" @8 p4 G* c. O6 L* z) g! Q$ j9 L7 P
顆粒芥末醬—— 2大匙
- M) ~1 n6 L) N% ?& b5.39.217.77黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 A' U* i* R' X2 j% P
牛油果—— 1顆. P+ d4 A4 c: ~; y# j! v, Y
胡椒—— 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `0 C/ M- m0 d. M
鹽 —— 2大匙
4 r  [& U8 f" y2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希腊酸奶 —— 1大匙
' d( D) v, T! K& y8 p8 m. v% Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉—— 适量
3 s. G! s; M9 S( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁—— 1顆
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ n8 M) c  b
做法:
& Y) n0 z# F2 F* e2 n" {1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。) J) K( a0 G% w  ~: `/ _+ u: a* x
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。公仔箱論壇- Z( Z/ |8 c4 I, }. ~/ J
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。" P1 R( c$ K" f, A: z+ k1 v/ Y  i
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! ]  x8 M4 u5 U$ }
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。5.39.217.77% U& o7 h3 N/ [  k9 a( }* H2 `
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
4 X7 ^7 t  G1 r! L5 @: F* d/ k5.39.217.777 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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