( _) ?: z5 @& z/ s* W' f材料︰2 N; |/ c! U. x# m# u
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x. M5 ]( r6 [% y1 ^
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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6 t: H4 F' H. @$ [: i做法:
) L8 z% ?! G1 E" ^4 ?1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。5.39.217.771 y$ |% _8 m5 A0 q2 X
7 a5 I7 Y& Y$ O1 f: f2 D3 p/ e2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 t( @. R& F, Y: u8 }2 b `. X
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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