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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量tvb now,tvbnow,bttvb0 z, b. ^5 m; Y0 w( R. B% e1 P( ~; J
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4 \; C; J: a2 _3 t' }5.39.217.77牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; |2 y# m A7 E7 e8 I ~# h2 M3 I! n
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:5.39.217.77( i: k8 W: i$ }5 _, b& Z( @& K
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y' M5 _& G; r3 |4 k
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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