* a+ J& i! m5 ?/ h% n! G/ ~ k: gtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇4 a& d3 N7 R- Z V* @) S
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升, m( U6 B: @) Z; W
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做法:
1 \3 E, h# ^0 K5 R( qtvb now,tvbnow,bttvb1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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+ x# t' [. @% U- s* `5 Q5.39.217.772.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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% _9 L& a. L0 q4 s3 w+ m: \tvb now,tvbnow,bttvb3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。' a0 {6 i$ t) `4 ?+ N7 Q5 k
' r" I5 k! p1 B! f+ d4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。" c3 d6 m- l& l4 W. f" t5 w
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Tips:
, a: W j2 b k6 C& A" y入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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