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[中式食譜] 甜焗秋栗


% E5 u2 E5 g% m0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 U; I9 f, n( L! d連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升5.39.217.779 I. u9 C: X0 p1 G$ v
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ z% N* U! ~/ h0 f) x1 w" F2 K8 ^
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。公仔箱論壇1 ~" u! l/ ?1 |9 @
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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/ _! Q3 f- O* v* ~$ p' W) P公仔箱論壇3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。' p7 }) {* `$ l7 m* c* X

( t8 L: D/ {  a1 b# O4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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, |5 d/ S* i* p- E5 _. j5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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- |+ y( m1 U( a$ V6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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2 U5 H5 t, f5 u2 dtvb now,tvbnow,bttvbTips:
3 v! P7 z' h* Y8 D* dtvb now,tvbnow,bttvb入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。/ H* M: I. N5 R. M* P+ S6 }6 @+ t% {0 z

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