2 @/ \+ I* i( d4 B# B6 z材料：
8 H& x$ q) M& N" @0 m8 A* u5 z潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) B2 V( d& u% M
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煮料：' u* o& I V% C! q# b1 A+ ]! H
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)公仔箱論壇/ A) O- u- ~6 f
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% o$ t$ j( J6 c9 t6 h4 k5.39.217.77粟粉芡：0 n W+ {6 V# { K" q! m
粟粉?茶匙+水1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 G( ]/ F( \# `$ l
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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1 F9 p c! w7 X6 h: j* q; htvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。5.39.217.774 H. e. Y4 N8 n% ~# n8 U* w" f
6 ~" F4 P5 N9 N* `8 {/ p2 ^0 f# p5.39.217.774.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。0 S! |9 X* z. z9 F% H y& B
8 A }# W4 @5 o. ?) E0 @" W& H$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T X) I( e" z! E2 LTips
' ?0 d/ f' f& y, D豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。0 o z$ K( }# l. ^9 {
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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