3 ~, U; T# t! ?2 D/ r材料：
0 G/ c3 s- ~8 n% E; o3 T豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙. K- w( j! z$ c A$ `
! u w$ H8 Z: Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. ~, o* x, K
調味：tvb now,tvbnow,bttvb% I3 S1 Y$ l6 ^( K0 T
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙# w- C# p7 I B( q2 v: u
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生粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 f( o$ f7 W( l o
生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 S6 P9 n4 A( |
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做法:* F$ u6 i! S Q* h' Z
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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) H' U4 v! H7 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
2 q4 n1 M/ t; |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ c3 i, g" c4 W9 x' p. [8 H& ~% w
3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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" |$ V/ N% n0 k/ ~2 z$ z/ _. u6 |公仔箱論壇4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。5.39.217.773 x& \0 o* G. A4 u
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。公仔箱論壇% Z+ F; ?1 U( ?8 S8 r- D; N+ O2 i
% h6 F- R7 R/ E9 ~% X6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! {/ k }+ o6 O" |. I
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9 m8 o- F7 e0 K公仔箱論壇Tips
, X+ s& ?) O5 X0 j2 _- N0 q$ W炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 w3 ^% X; s, J6 S2 {
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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