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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! y& ]" o% s5 o- w
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l U6 {! `; c
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調味：
* _5 |3 O4 ?7 a3 {3 N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙. u. J( |9 L* @7 j
: p4 F' w8 k0 H# M. Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 h- {3 F+ C0 ]- {0 A
生粉水：
; s# n9 W. ?3 W3 T3 Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
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: y/ \! p" F, v, k3 u, l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P9 ], V2 G# W4 w% U8 I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& [$ a1 F+ N' f0 B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。- e3 [1 x: q% Q$ d$ K3 G
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。5.39.217.77! y- v7 w2 _- \8 X( ]- ^# @
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇7 r8 ]# s0 X; l- m9 I. U, w5 O
+ ]) O2 S2 f$ r5 u- w/ R# g4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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) g; ?! ]; f( e: h; Y( _6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。: C& T3 N/ |: Q5 z3 j! _' ^
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Tips
: i/ J% r2 W1 [) Y; h0 P' I0 P3 U0 [tvb now,tvbnow,bttvb炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
}: q% i6 G6 O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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