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材料：
- F- m! p/ Y+ \& Y `公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.77- i# m, U1 Q5 c) f. k V* p; T
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8 r3 Y6 S, R1 O g" P公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 u( o9 t% d! @9 _
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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- O+ f- W" o) r- i8 K# i4 i$ U, |生粉水：
* A+ {2 T$ v. m6 }9 F/ ^, ^4 V5.39.217.77生粉1茶匙、水3湯匙
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% Y( t4 d( |8 ]' R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' c" p; D1 {3 ?
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。5.39.217.77$ x1 l Q9 S" [! |! C' m
" B$ ~' [% S' A5 Q# `; V: j- v2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 s- D' L7 S6 s, L5 F! c
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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' s9 S' }% O" \1 `5.39.217.774.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇( x, Y! `- D0 y1 J) x* s
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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# H4 t2 h2 T& I% Q: B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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. Y0 p5 O& u3 P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ [7 @0 L; u: R: |* C0 \* [0 A
Tips
* i3 O) c: ~8 R9 ]; ^2 N炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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