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[中式食譜] 椰菜麵醬炒腩片


2 @: N3 m+ F; C. B+ r, C公仔箱論壇材料:# ~4 l7 R  b& d6 I; |
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.779 D8 _: ]0 F: H
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2 F$ K: ]$ [0 Y: A" ?  ~: y( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 [( L- p2 _; v5.39.217.77甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙$ G4 z* R6 ?. q
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- r* L& d' K0 S5 \& ^# X/ e) E公仔箱論壇生粉水:
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 i9 }% @( M6 J  r( F- u8 e) R
1.豬腩肉洗淨抹乾,切薄片,椰菜洗淨,切塊。
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2.五香豆乾洗淨,一切開二,每塊橫切一刀,成四薄片,再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油,下豆乾及椰菜略炒,至菜稍軟身,取出。公仔箱論壇( N: c4 ~3 Z. T9 ], H

+ [3 m7 o6 F# e6 V7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙生油,爆炒豬肉片.至肉變色,下蒜拌炒。
# }' J7 J6 E. W4 `+ D7 m3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [7 `4 |( R  z) w" [( R5.把肉片推往鍋邊,另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香,加豆乾及椰菜同炒。5.39.217.775 c( c+ o# s' P# O

$ K) k. d. c/ S1 N2 D$ \tvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味,灒酒,至所有材料熟透,用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
4 U! m% I. O. c( d1 e7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心,不能炒焦,必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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