( T: v& H9 s% @! p: T公仔箱論壇材料：
7 k" Q0 S/ }2 o. {- E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.77& G6 u. F5 z' K" d. l0 g3 n6 V; B. R: C
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, d6 i+ v; V0 n, J調味：5.39.217.770 A+ D# H* h6 {% u7 \
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙3 D2 T" t! a+ r# P
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生粉水：
5 \% G7 d) i4 c. a/ {! G公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙
% r6 O0 W7 g+ @1 c, M! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* g! z* G' g8 j
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- o( S/ U/ L9 Z3 g" B
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。; b" X* o0 a& j \
F, h% H/ N+ P, \+ }* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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$ W2 ?- _* H/ ]$ O) ~) H2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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; ]3 a8 \) n& Z4 v7 N, P4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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! o/ R- _6 x/ J* z. P5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ @: Z& ?8 z$ ^7 J* W
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Tips
- o- h. w/ {7 A+ k- [- S% [; S炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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