0 @, M; ~4 D: u# ?) X/ I" X; W5 @5.39.217.77材料: 8 m7 d) Z7 D* ~( i; i9 G9 W6 c
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）：
8 R/ s9 V( a5 P0 N6 A公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 ( u$ ]4 ]; N& a; g& S
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" M* \$ O, I- d% {- q5.39.217.77芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, a9 h/ t! W
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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1 F$ f. Z: P" Q' V+ d. e做法:
% z( A) p ?$ {5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇% \: s( K/ e! S0 i
7 _3 b; H1 t2 r& P- q) g$ S公仔箱論壇2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
" A: {8 ^- m" o公仔箱論壇
3 b3 g6 O% M/ X5 Y& f) X3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5.39.217.77' J% X6 t+ M: h2 m
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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