5.39.217.776 w$ b1 v/ R' l- i( y1 T
材料: 公仔箱論壇3 r: b1 P K$ \* J' ^+ f" y' |
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
) l+ m0 ^* S; _$ w3 m3 a) l/ b; h T: r
公仔箱論壇" Q# l7 v7 D' G5 `+ I o
調味醃料（雞中翼）：
w# Z* q( X% o0 s9 V' g, k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
6 L7 r$ B8 C, b' J( W$ Z5.39.217.77 _2 t+ }' p. z9 X
- \: Y6 `9 P" J, j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ; m% c8 w. h1 Q/ G
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙2 G. [0 o$ i% ? e& z1 P
: I5 ?' C' A* G' |5 ^$ t) p公仔箱論壇5.39.217.77' c9 H, `3 B) U
做法:
6 p' b* H; b4 W5 v1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
* G1 p, |: P- H! u6 }$ Y) o( k5.39.217.77$ v( {7 @# w% l- {" L& [! _' r
2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
# {" P& f( G( b. y) \' C6 S2 Q. y5.39.217.776 j+ D. D/ T- Q( I
3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。2 w' O9 u) b, `/ S G0 S
, p) h V9 x2 j" N; \, `8 R
4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。+ [5 C% w& F! Z( k( ?4 u# f0 f7 C2 a
5.39.217.779 D" D* W6 h4 L6 b& q0 h
|
發表於 2015-9-23 05:58 AM
| 