西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選西瓜的小貼士，我們一起來看看如何挑選吧！
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+ M# @% Y0 q5 h- I" N4 k9 n如何挑選西瓜小貼士。
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" ?+ e8 f3 z3 d$ P# X- B- @8 dtvb now,tvbnow,bttvb中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選西瓜。
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$ z" u1 Q. D6 r8 o2 E' Jtvb now,tvbnow,bttvb【這樣挑選西瓜】
6 P7 x& Q+ ?/ }% ^& ^1 a0 A4 D: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感，甜度高。tvb now,tvbnow,bttvb* r* v6 l. U x3 o( z4 Y3 D
2.平視瓜梗彎曲，有些微凹陷。瓜梗呈現垂直代表不甜。公仔箱論壇' @. m+ Q( Y3 E/ f( T) i) G2 A
3.一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。tvb now,tvbnow,bttvb" E; K% _) z+ Q6 \6 y: K4 z/ u& N4 a
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【西瓜營養價值】, `; E5 x. V0 B0 }, W7 f' J
西瓜，味甘性寒，是清涼解暑的聖品，富含有蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸，以及豐富的維生素和礦物質等營養；紅肉西瓜，含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑；除此之外，西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份，可以潤腸、改善便祕，但不宜一次吃過多的西瓜，否則大量水分進入胃中會沖淡胃液，導致消化不良；西瓜皮有益於消水腫。
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1 _7 D+ k' L! O/ |# Wtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】
* N$ R2 p2 G! M0 a* D+ `) T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜屬瓜類，為生冷的食物，脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者，不宜食用過多；腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用，否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜，晚上食用容易引起腹痛不適。
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發表於 2015-9-22 06:29 AM
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