3 K X4 C; E3 X3 UIngredients（三人分量）6 j. ~- \; r% j1 A5 @ Y
Portabello大菇.....3隻
# S [+ p. B/ L# t w& @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克公仔箱論壇- Y3 s+ A4 m0 P8 J3 ~( Z; ~1 [* ^
牛油.....20克公仔箱論壇6 T3 ~ Y% a+ v' D+ v6 q
忌廉.....50克
1 G6 ^; Y P! _+ d- ~- y; W: p公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....15克
/ o+ o% l$ O. f3 ?+ h) I5.39.217.77沙律菜.....10克
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Steps公仔箱論壇; S2 |/ e/ r) d
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.77# |& u+ W/ p1 O9 |
4 A. u$ \; c' _, C" @公仔箱論壇2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。5.39.217.773 r5 J% F4 S0 b) Z$ A) n3 M
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( K# U" H* X! M% @: l4 n2 E
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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o, |; `2 Z4 B- {+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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! N* u( K1 M% E+ o' H. L, g+ f5 M公仔箱論壇可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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