, I3 N8 D! e: g \4 b' a2 F' ]5.39.217.77Ingredients（三人分量）8 h" D1 B8 a4 w+ L, w$ d" V5 \
Portabello大菇.....3隻
8 G! h3 {* m8 }" K( b' E0 _* w公仔箱論壇菠菜.....100克
& b4 d) }; d: x j0 M7 p牛油.....20克5.39.217.777 H* x- F$ q7 n% T9 z. `% [
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' m1 o l/ l, T; M& J
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇) s/ |7 ]( v/ J3 T
沙律菜.....10克
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4 U; H: T# u3 M: G! WSteps
. B7 A2 O( s* xtvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。6 D1 W/ K6 K) d8 r( T2 @0 k1 N* _
' \, Z; z" o5 b% w. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。3 M2 i' ~ f% R0 G
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
4 R0 j( V7 e q. W9 V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ N1 `4 X; B: o1 L: U/ F& x
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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/ ]7 O1 m, _ I( i公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
* r& R1 B) q, y5 q7 S) t, @可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇# ~' @! I8 o% `4 B$ V3 [+ F& m
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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