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Ingredients（三人分量）
: _3 b% G- H# b+ U2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portabello大菇.....3隻
0 F" a! u Q$ o5 i z; Z公仔箱論壇菠菜.....100克0 b8 g. X6 w; I ]" j% H# {
牛油.....20克
: A, @) y9 V) X% E公仔箱論壇忌廉.....50克
- l* h! I- E+ h6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克
2 x& l) v+ J6 h+ N5 I沙律菜.....10克公仔箱論壇5 B' y, r0 d) g! H9 U: f" t
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇! R* E( E& Z* I9 C. r5 U: [$ c
, R8 q2 y. n, d: o. J9 M2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇8 s+ M4 \( m% L
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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. T- M; E8 Q8 }1 i, T# X1 o公仔箱論壇Tips
+ ?$ x5 q) {0 O+ g可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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