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Ingredients（三人分量）
9 V: o2 {# D& R, w, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portabello大菇.....3隻
1 b+ l0 A% T) q/ ?$ S; {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克
" Y7 |7 B" L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
, B [; P c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克公仔箱論壇) k$ A6 R( i/ H4 F, q; V
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇3 a6 F f! U7 s
沙律菜.....10克' U$ ]4 H' G. m' r, L' a9 J
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Steps公仔箱論壇1 c" |# h0 _# Y9 O) a% y
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。5 A& X |0 r' M
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。7 R( z. R0 ]& t& X$ @6 O. P
* Z2 H6 C& K& h9 K+ z$ M* ~- L. X3 D公仔箱論壇4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。1 s0 L9 X' G+ g3 D7 O
1 K2 r& f0 k+ `; `5 h. o$ f3 Y! V公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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5 P+ X0 A. \1 _5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。5.39.217.77" l# c2 K* i7 w/ \7 c' Z& o- c* |6 ~7 B
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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