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Ingredients（三人分量）5.39.217.77- a1 m% n6 B3 S4 t
Portabello大菇.....3隻
/ J H$ V+ r0 G4 Q2 O公仔箱論壇菠菜.....100克
3 y+ R& N3 y+ u. K$ t ]5 w3 utvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克5.39.217.771 B7 ^" k4 m, G+ t$ I* D# D3 z1 r
忌廉.....50克
* _$ s. O% l# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克+ j# A9 M* i' C7 |8 H. D
沙律菜.....10克
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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, ]! }! y9 w) F0 k公仔箱論壇2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5.39.217.777 c; _9 a) B7 i
2 v! B* ]* t s% ]8 `9 ~: I) h$ ~. h4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.77; A% a1 y2 A7 D
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇3 j4 C9 M+ K9 z) i: P) ]! |; T
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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