* U8 c* U& x, m! y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（三人分量）
. ]) Y% M1 T, M4 A% L& I9 O0 C" q& F& Z& `5.39.217.77Portabello大菇.....3隻
5 ]4 i# ?# Y, x% g菠菜.....100克
2 O7 o' l" o c3 a, |% i5 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克$ ? g ]9 g' s
忌廉.....50克公仔箱論壇% C A; y0 q0 T T1 J
Parmesan芝士碎.....15克
$ S; y' o: D3 V$ o& ~& u& Q' f stvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....10克
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# r; J! Y- i& `- x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
! S' J* B/ P( r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.77% Z% i) e! C2 p1 e9 G
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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- Z- M2 O, E* f) Y3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5.39.217.779 y% M% U! [3 y9 m- M
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。5.39.217.77% {0 _9 Z( q' E- g- H
E/ R T9 P7 v" e9 f3 g0 O+ m3 f5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。' S% Y# y, e4 v1 F9 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 d" N, |7 M, ^' E% w/ `
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Tips
3 R+ o& ?3 u% A9 l3 t- d6 `可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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