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Ingredients（三人分量）5.39.217.774 U3 j3 n) O7 X0 t4 q
Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇0 j8 m- {* S& ?% R: R% t; w0 a
菠菜.....100克
3 }6 E" i1 B- q. i% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克; u6 r. A5 k+ J, e; P' O3 ~' Y
忌廉.....50克
/ {; \7 [3 v. V8 y2 W. W5 l5.39.217.77Parmesan芝士碎.....15克
' H% n3 I4 P& J8 Y( W. a( \5.39.217.77沙律菜.....10克公仔箱論壇, L# \& R# n# J! w7 D( m5 w
9 L" g- w4 t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( F% I6 T; C4 d( T
Stepstvb now,tvbnow,bttvb* R; t0 e+ G' Z$ V9 X3 N
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇7 }# f$ B6 U" u& B/ X$ }4 d* }
" B; G! z* P s: d! l! O R公仔箱論壇3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。公仔箱論壇" b* }5 ^2 ^ @$ v
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。' p/ p% j1 _4 \! W
2 K$ i% O K2 y2 E% b, y1 {5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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( s* m5 n# P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* [# r x$ I) i5 }: F) i2 |可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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