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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅

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Ingredients(二人分量)公仔箱論壇2 X6 W2 ~! |4 `% f0 M6 @" _
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ E3 `/ e- K2 h) n" J! ^* ~
雞蛋(約重 60克).....1隻公仔箱論壇4 z4 V7 @& U: x5 E
小香?(切碎).....5克tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 Z0 ?5 ~, h3 o& e
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb% ~; I6 h' `# b# Z8 V
鹽.....2克
7 F; `9 M1 X7 g4 m8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克5.39.217.77  h) e/ X6 y: y3 y3 F5 E7 m
紅辣椒碎.....1/4茶匙
' u% s- |  p9 v1 l" Q沙律菜.....20克
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 {  L( L6 M2 A) _

; B2 Q+ K# v& D4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。公仔箱論壇  M' D2 e! y! m, S

' o2 P6 D# ]) g. T8 @; Y) d# Atvb now,tvbnow,bttvb4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。
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- \$ R5 |4 J5 ?  a0 d: e+ K/ W公仔箱論壇Tips
& A# j! |, `+ Z/ F公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* _7 M) \  |: s0 v: P: i- w

4 a4 }7 I: c$ b: z% H! {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 i$ o+ R- g8 S; |# [; q# J

% C( o+ n6 {/ `3 I) b% z" \) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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