' x1 W# o9 P M5 N$ O% FIngredients（二人分量）公仔箱論壇2 K" b* @9 I# }6 O6 Y: A
白飯魚.....120克
6 I2 h" q& X6 b, {# O: v2 J$ otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻
: h; M3 M8 a( U; g4 v) n! `# mtvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克
" |5 Z. Q2 S7 T; Q5.39.217.77橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb& s4 P5 x2 t2 m3 \3 I- }1 r
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb; P; b0 V9 s' y P% n$ z' R S# Z( h
黑椒碎.....1克
! K" g5 o0 Y0 n" ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒碎.....1/4茶匙
2 y9 e" c' A; ~: y* m% S公仔箱論壇沙律菜.....20克tvb now,tvbnow,bttvb# i/ o8 E, x0 n2 {8 H9 w' i1 x
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& y2 n& d% M: k: |( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps2 T3 n/ }0 {! M9 [% \$ S; y0 H H; D
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X: [2 _) G& a
# F, d# t# j' |$ t9 h" h1 H2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇* ^8 N9 _. M2 G+ U' R
+ t. M8 U, ?8 ^3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。5.39.217.774 u# h- P' V t2 O# d: I
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
+ o3 ~# H7 B: N( S! B- \6 c( r5.39.217.771.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.77, T# e" v; _2 N# c
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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