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Ingredients（二人分量）
' m8 h9 h. q. f白飯魚.....120克公仔箱論壇' i; Z7 a; R* i& u3 x4 G% J% c+ N$ w
雞蛋（約重 60克）.....1隻
6 Y; v" x% G: q. i$ W0 N$ L' ^小香?（切碎）.....5克
# v' |+ Y& V7 N1 \) Z! Y& Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
9 T' R, Y+ @( Q6 v; C$ ?5.39.217.77鹽.....2克. x0 t* F$ e3 S- o" T" e* \9 ]
黑椒碎.....1克
. P8 N7 v% ]9 S紅辣椒碎.....1/4茶匙
" X6 I; Q' f4 B- @; Ktvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克
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Steps
$ ^# R$ K* A) `* |5 K; i( |/ R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。 w, f8 Z( @- j3 f0 Z& F
% x- V, ?- b! ltvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。& V! G2 F1 v2 U: J* r
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Tips
/ M6 M9 N3 B6 @1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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# I" }/ @" F* ?5 r. ]7 S& _3 \8 B公仔箱論壇2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.77. B3 P- N* o ]% K& `" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 ]" D9 r* t
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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