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Ingredients（二人分量）
& Q2 ?# T" Y% l+ _4 g4 ]8 Y+ r公仔箱論壇白飯魚.....120克5.39.217.772 [, m) ^& S# _& y
雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& A0 w+ y9 O4 m+ P
小香?（切碎）.....5克* ~# w% A6 t& g r+ ]$ m2 N
橄欖油.....30克2 N* [$ I2 I( H8 }" g$ x* M
鹽.....2克公仔箱論壇7 K3 ?8 u! u) h+ e& K
黑椒碎.....1克
r0 M9 e5 u% O. J0 a U; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙
* [% ^2 L5 d1 C* Q* u9 t沙律菜.....20克
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# z2 j W4 Z, w8 |' PSteps5.39.217.77 k; C8 _: B1 k8 x* q' G* n' y" m
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvb now,tvbnow,bttvb6 C P8 Z1 l2 y& O }0 |
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。. v% g; d: D6 V9 G) {% `* e; @" V+ x1 h! w
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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: d$ q$ M' ]0 r0 W# P4 x% otvb now,tvbnow,bttvbTips
& V* [$ l5 S- l# E$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。5.39.217.77# |" l# Q# O, H0 e4 i
; @. N# N9 U# F5.39.217.772.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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