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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律


. E, i* R3 X0 w$ {0 T公仔箱論壇Ingredients(二人分量)
9 g# ]/ M1 M6 L' Y2 D$ i紅甜菜(約重 200克).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* U; C1 S2 V  J$ a! S" t: j
蜜糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& N5 r" v4 `
檸檬汁.....20克
" p6 x, n5 d) G' s+ \1 i: Q1 o鹽.....2克公仔箱論壇  ^, Z# O. H' `. ^
薄荷葉(切碎).....4片tvb now,tvbnow,bttvb' W* l1 F( o: b' c
水蜜桃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. a8 S. N! m! h: d
Mascarpone芝士.....30克
( i* |3 v7 X4 j# [# |0 ]% D1 m蒔蘿香草.....1克% ?, l6 y+ W: e, I( z6 G

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* P: ^  b4 ]/ |$ [, x( ftvb now,tvbnow,bttvbSteps
: |2 w6 e- s! \3 u: t* a公仔箱論壇1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。5.39.217.770 R* ]) H: D# q3 ]* u# W  \

8 U0 k8 p+ s% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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