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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)6 b% S1 \! W  i' f- ?8 O
牛油.....30克公仔箱論壇- V5 `  t: {' Q% S# L& C
乾蔥(切絲).....50克
  }0 I0 Y- Z& h! X) ^: Z0 o5.39.217.77香檳.....100克
8 c& j9 u- H( a雞湯.....100克, W* [$ N' O( b# Z! D
忌廉.....100克
3 e' @) G0 o8 J. L% G8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb: d, D. M1 L, [
蟹肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: ^  @6 A6 N8 y) L
車厘番茄(切角).....4粒5.39.217.775 q# N' F/ u5 b* G7 N
小香?(切段).....10克
4 y" A% L0 N$ O/ B公仔箱論壇
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Steps+ p  M6 m) {4 W! l* d
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- D: J6 v3 j8 d8 A0 D

/ M7 }6 h% h8 H公仔箱論壇2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。公仔箱論壇; q# I5 n1 ]5 D

" R1 N6 f. E: z& {: p$ E3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。5.39.217.77- m4 {; ]% I0 r. H' ?6 F2 w

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- g/ O( e+ j3 @6 {tvb now,tvbnow,bttvbTips
; ^& o/ j' \5 o# V1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 ^. S2 H/ |$ l/ I- w

: M& b  ]2 f2 n, X+ B* f公仔箱論壇2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。) k1 `- }6 s8 o' B

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