3 j+ r) `8 Y8 W; T1 b: f公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
4 k0 W6 B$ j" G a' \tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克公仔箱論壇$ o7 d' L5 `: w+ P2 {6 p1 q- ~
乾蔥（切絲）.....50克5.39.217.775 P- v" ~* y/ B. ~2 s0 q
香檳.....100克7 S7 S/ E3 \) i' t0 W/ E/ \6 E
雞湯.....100克
) a# _' U4 |" m0 r r7 d0 K; s9 _; g0 Z* stvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克
9 @9 U; q0 L- |2 O意粉.....150克, p) d6 _& k1 I* A, T) b
蟹肉.....100克) [- K6 ~5 u" v3 l0 f8 O
車厘番茄（切角）.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 t) _! q. h
小香?（切段）.....10克5.39.217.77* z. g: R5 I. y' g% V5 k
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Steps
/ _' ~6 P7 {3 `+ w0 J9 ^1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。* q+ d) r# t8 f5 Z5 ~6 q! a& k# o
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2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。公仔箱論壇4 Y+ r1 @# v, ?" Z! }9 `' p' n
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Tips
# F: @6 K; d$ E6 J1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。
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6 B; S% [ v3 M! b& R! M5.39.217.772.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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