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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


( z' Q; W2 t3 G% {7 G! \% c- wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients(二人分量)
& K- m6 I5 _( \2 d2 w牛油.....30克& D' ?8 T# Q) ]0 Z9 H0 v: G
乾蔥(切絲).....50克
1 y5 V6 V: ~: k/ Z8 A, H6 e9 p- U5.39.217.77香檳.....100克
- g4 R7 D3 g9 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....100克! z" C$ V$ f2 \
忌廉.....100克公仔箱論壇0 D' [- n: H" Q" D8 b$ ?4 _
意粉.....150克5.39.217.77  m% R7 m6 t! V: K& c  e3 ]
蟹肉.....100克
% R0 b9 P; [* Q7 }, u0 i7 z5 \7 I車厘番茄(切角).....4粒
4 B' s, ^; C! K4 D3 |: q& O小香?(切段).....10克: ^) ~+ w. k" C3 v! n# W$ B6 ~& H
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5 g( _, x& V( D4 ~Steps
: E5 |" i2 x& P+ m7 n& |) i1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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( Z  B) Y! z. ]! _! o+ s3 T公仔箱論壇3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。5.39.217.77: G8 k5 U! y0 X& i( p1 c2 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; W7 o7 \( j' {4 D, B" l& s) p

( g+ y8 ]$ `) e; X: r# ?7 LTips
# u4 O' q) n2 O4 E1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。5.39.217.77& p; |2 i1 |' t4 }0 R
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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