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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)
2 N. G/ M. e% T0 j公仔箱論壇牛油.....30克
! J; v3 M: \/ m) O5.39.217.77乾蔥(切絲).....50克tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 M: d. R9 z; C: x+ x
香檳.....100克
% F+ i9 @) X- t( ]% J雞湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 w: ~; q  V) H# c
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" V( w2 p- A, g' S
意粉.....150克
4 r1 a' K( g; h0 N( Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉.....100克5.39.217.775 |3 J2 d/ n) h& P5 B1 p& f
車厘番茄(切角).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb- h; h0 X. c; K8 {" N7 f. s
小香?(切段).....10克
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+ ~7 ~" L; m$ M+ h/ S7 ]8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇/ r" f2 k! r* m0 P! |7 r6 Z
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。公仔箱論壇0 X+ Q6 ]2 y9 l( M0 `; X

" P7 v5 O! R. }; S; ?/ c2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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Tips
$ y9 h- H+ r& Z7 a& z6 ^1 j1 s0 Z公仔箱論壇1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。5 d6 l. i/ h  _/ j! h# ]

1 x( L/ d  [/ btvb now,tvbnow,bttvb2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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