: N/ C2 c( M8 r: }( u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱炒蟹 $338：咖喱汁辣度溫和，夾雜豐富蛋香，蟹肉吸收了咖喱汁精華，濃郁惹味。
" I& u Y3 v* E7 h( p公仔箱論壇
8 F2 J4 T4 d3 e2 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 d9 i3 u+ |& {+ z銅鑼灣新開的Siam 28，可謂打破傳統泰菜框框。先講裝潢，選用醒目的綠白灰三色作主調，地下鋪以六角形的典雅瓷磚，布置充滿時尚感，而燈光亦比一般泰菜餐廳明亮光猛，加上開揚銅鑼灣景觀，用餐環境舒適悠閒。
4 x: s# G! }$ e6 w9 c: }% h0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V r! N& @" Q0 J4 m; ]. f6 @9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆娘Gigi是中泰混血兒，設計的菜式夾雜地道風味之餘，也加入很多創新意念。像自創的「Thaipas」（泰小碟），靈感便來自西班牙Tapas，將泰菜做成細細碟，一改傳統的大堆頭形象，方便客人分享。' n1 F& W5 ]( @6 j
! C8 H8 Y1 E m/ F; b% H8 D, [2 r5.39.217.77傳統菜大改良TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- `3 c, R. _5 a
香港少見的「炸女婿蛋」，也是泰國地道小食，傳統做法是將雞蛋煲熟後再炸，Gigi則改為用鵪鶉蛋，變成一口小吃，口感外脆內嫩，配酸酸甜甜的羅望子汁食，更加開胃惹味。餐牌亦有不少傳統菜式，像咖喱炒蟹，大廚以黃咖喱粉、簡單香料調成咖喱汁，味道微辣溫和，配啖啖肉的肉蟹，又或撈飯食，各有滋味。甜品芒果煎糯米飯，則是芒果糯米飯的變奏版，將糯米飯煎成小飯糰，外層香口、內裏煙韌，食落更富口感之餘，bite size的糯米飯更容易與朋友分享，配當造泰國芒果食，感覺清新，極具創意。! d- X( ]( y! G' I
2 ?- e% k0 U# j+ r3 U% U% ~公仔箱論壇 * k" k. H7 P& A' C1 v
炸女婿蛋 $58：以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，煲熟後再炸，蘸點羅望子汁吃更開胃。 5 _* z" g, O5 `& X% m
: s$ t6 ]1 |- j9 W
7 y, C, ^- \ }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果煎糯米飯 $78
0 p8 ]0 ^: M3 e7 H9 M: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 l( j& w# \8 B1 o) k
# n/ Q: d. N0 r0 i. v
& U! Z/ H& P) D* f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 L! a0 t& P6 R8 d2 X7 U
Siam 28
" L1 L( v; s Z; }1 W @( Q5.39.217.77地址：銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心
) X* V0 K6 b! ~5 c8 C* C) ltvb now,tvbnow,bttvb平均收費：$2005.39.217.773 `& o! i6 \7 D$ H3 e. e
5.39.217.776 n: L$ o* S; z+ i; J+ L) v
|
發表於 2015-9-22 05:10 AM
| 