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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 `; Y" U6 K* n5 a3 l" v5 P
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3 H$ B; }' m$ I! B; t3 N5 p9 n这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!* y/ \1 S% z: i% p. z  `2 U) D
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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/ ^  G% {' y) c8 p* P- w龙邦美食小Info:公仔箱論壇& _* [+ H' |& _" b# ?* S
店铺:龙邦美新茶室' y6 \$ T& e6 \1 w5 S7 f$ e& }
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 b) R/ G8 @, z4 @; A  l
联络电话: 012-3047944 03-60491701公仔箱論壇* U* E- [1 U8 d8 ]3 u6 D
营业时间: 早上9时30分至中午12时
4 Q; i! `, I; n8 E+ S- ?% [5.39.217.77休息日: 每逢星期一/ g! I' L$ R" D4 X, ~
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2. 聚宝家乡海鲜饭店5.39.217.77* I' A8 L2 T; v' U( @

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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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% }. j3 r$ U( f- s! q" U, n聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info:
; Y7 w) d4 m* |% J店铺:成发茶室
+ C. M) G( s6 u! a% Z公仔箱論壇地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
5 P% ?+ E1 m4 Z, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-6922191 012-7122191  \! w7 f: U. D: q5 n" W6 a& q: B: E9 p( F
营业时间: 中午12时至晚上9时30分公仔箱論壇5 B& R, i4 w/ N" i  ?/ E( v
休息日: 不定
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& q/ @1 t4 a9 Q' s) e5.39.217.773. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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9 k) Z6 s* M6 l1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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7 ?0 q! w: {) j) o2 U公仔箱論壇他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ C: c. R; g& h
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- _# k: ?* G: X. e3 w2 H5.39.217.77龙邦美食小Info:
( k- j  w& ]/ ^! T8 d店铺:良记大炒% S% ^& @$ M4 a* e: \- @7 @
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
' ?- x% p; |( ?! w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165
! \0 n6 [* H. t2 v4 V# P营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。/ i( ?! Q1 x4 g: ?  e

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% i- p9 i$ e4 M3 ]" R$ Htvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。tvb now,tvbnow,bttvb; `# I  c0 d8 V& X7 g" {1 J( u  I

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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6 }& u; h8 i5 Q( d龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb9 x, l4 Y9 H4 X* E- g" q8 Z
店铺:成记茶室5.39.217.77* @4 R$ ^3 c- t& P" X
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
: E1 w1 \2 d0 ]# p8 c# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 010-789 78835.39.217.77% [3 D  ]( ]" a0 V
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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2 s& P+ n1 c6 W$ h7 m2 W+ g* }8 P2 @5.39.217.775. 龙邦限量手工包, g0 R9 k% m  p

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1 r( ^6 K/ ]& @2 d6 e5.39.217.77根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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# i! N/ J! b. f! d# y5 m% N# `或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
( l! l/ l# l9 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 ~+ U/ J) _7 D
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!; V6 q0 f. D2 E2 E
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