位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!公仔箱論壇, G: y& c6 N* z+ i, V8 }
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& O- p* ~+ U2 S( A1 a' |4 htvb now,tvbnow,bttvb与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 {5 A5 ^/ O% F
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$ u3 ?; s& K$ i9 u来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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! y# U- J! E3 \7 @特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
1 l0 A" l) N( o6 p, Q/ A. {* |店铺:龙邦美新茶室
7 ]5 U1 t( p( ]& v7 M3 z* \地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb5 v; M! q- a) j/ V. Z
联络电话: 012-3047944 03-604917018 ~ T- d& ]1 s1 H* ?
营业时间: 早上9时30分至中午12时
. Z6 b* u# B( ]9 J休息日: 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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6 A5 E: o! V |% w7 B6 ]- L5.39.217.77龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb9 T& C8 H0 ], _7 I2 b4 X
店铺:成发茶室
+ ]2 N! a9 P; a6 U% g: o* @5.39.217.77地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
6 D) D- q0 Y& ~0 s2 F. N! z联络电话: 012-6922191 012-7122191, t; O }! F# U: p( v
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
' d/ D# G3 F9 L- [ y7 z; ~' etvb now,tvbnow,bttvb休息日: 不定( d' o. u; D# n7 k1 D2 }
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3. 自打面条口感独特5.39.217.772 N9 K' \% [* y, F* c
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ }6 t _# n0 p s1 K
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2 s3 {! u" k1 ]. K9 N' M7 _tvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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: u& n& r) k2 z# r! u# `/ S/ N. Ytvb now,tvbnow,bttvb他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; l$ W% ~# V+ c: m% k. U6 p
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龙邦美食小Info:
# N( V2 [0 \# E0 e3 M% T, u' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:良记大炒# b8 t$ p# c0 h
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.: i7 `6 x& I D0 j: F
联络电话: 012-518 0165TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* `! p5 O1 M. K0 h# u2 ^/ N7 f% ^
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: i. a8 {7 ^+ q. A" [
休息日: 每逢星期一
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( r: [( q. o# t4 i* q4. 咖喱鱼头香味四溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ e7 O5 _4 r: C7 m
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, a! A& N0 o- ?与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。tvb now,tvbnow,bttvb% J" f% `" u2 B* E7 y. ^
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。公仔箱論壇4 T* W0 v) q0 @- K, b$ v
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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龙邦美食小Info:5.39.217.77. ]* n* [* i0 S* p- T
店铺:成记茶室公仔箱論壇6 s( R3 K J) g
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: z0 A2 Y+ S! H7 t' j' U! i; J
联络电话: 010-789 7883
/ m' s- r4 g/ p1 ~+ X" C7 [# m营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# Y0 T; k6 z1 P, A' K) |
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。公仔箱論壇* l( s" i. g9 e1 @
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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店铺:长芳茶室
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2 B% [/ Y4 {; R7 d1 ?联络电话:03-60492202(陈世栋). l/ h" e- r3 w% a
营业时间:06:30~17:00
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