[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
' {/ R4 ]$ m9 }5 y0 C7 _1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)/ h! v* x: o7 V4 C: D: |4 N
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.77  y4 _- g, f: S: m
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
; E2 |3 C8 Q( T, j: |! T+ X4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
; t9 Y: s6 p6 z" d1 I5 _+ M, stvb now,tvbnow,bttvb5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))5.39.217.77$ ]5 }0 c5 e) k! d+ Y- R
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))* k* ^/ u2 e8 O% O
7.豬.....半斤（汆水）' @9 u0 @% y1 a& ?
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步驟：公仔箱論壇% L* W5 k' T" X9 @0 ?. `
1.冬瓜洗淨，連皮切件公仔箱論壇5 H8 }5 [6 O" I1 ]5 b' c; b7 b
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2.生曬淮山，洗淨備用
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1 g! B2 X* d/ {8 m% T5.39.217.773.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味5.39.217.77  R6 y7 n" p0 D% B# ]+ B0 f
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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/ U' F+ M: l: D, r) A) u/ a7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時tvb now,tvbnow,bttvb$ A- f" t& M# @% {3 Q5 J

5 a& _' O# U: `8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成