[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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6 i+ C1 c# _7 x! i5 C& [& r- L* _1 A5.39.217.77材料：4人份量
& `8 O1 J1 L! h" |, [tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
8 j0 w9 h6 g2 s7 E$ f3 \- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5 z& M3 x7 V$ s4 Z- @8 E. X) |+ }  S
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇8 m8 u5 V0 P3 X% [/ g4 J6 W8 D! ~, j
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb/ J" |9 P0 |) x  n9 _7 Z
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
( ^7 w6 b0 {+ @3 [0 i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
6 W" N9 m; s% q- S+ g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）公仔箱論壇& t+ X  t( J8 D5 k& G

" B; n0 }- L4 T: ~  q/ ?+ H$ D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' f5 ^2 T! f6 r/ w8 A
步驟：3 y! W6 @; \3 Z1 A1 O
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3 N& t/ w; o5 o' S3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味) g6 u9 k3 g" L+ X: T/ t+ M; d

0 j' k! f/ z, e# f2 E4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用5.39.217.77( [( [% ^6 B6 }0 o

- N0 [. d; {' A/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成