[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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2 T( q( m* ^: d. c. t5.39.217.77材料：4人份量
. h# V0 `3 n) U, x; ]2 D) z+ L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.772 a; G9 [1 O5 B) r
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
. T+ A" ?/ ~5 ~公仔箱論壇3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
. f$ N/ U6 ?- _" n9 w) H. G3 V; z4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( M/ M3 H- K$ }5 ~
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))公仔箱論壇( a$ U  m  n8 ]" z- J5 k$ |& y1 y
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
/ c* J1 c3 Y" z% |tvb now,tvbnow,bttvb7.豬.....半斤（汆水）6 Y7 w6 _6 }/ }7 ~7 H$ v) B
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步驟：
, }# `8 e$ i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨，連皮切件% g0 Y0 C' s9 `) k9 F
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2.生曬淮山，洗淨備用' G1 Z- @  C: U6 S
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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) o" A/ m4 ?! b: ~! ~$ P4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb3 f  c- `$ J: D8 M$ [% o% d. p8 j
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5.雪耳用水浸軟，去蒂9 W: _8 Z  R; Y+ o. X
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用5.39.217.774 X) W& k7 w5 o. K9 K

' N3 F% O' b- b( {! F, \. ]) H公仔箱論壇7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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  }+ F1 ?  n( V8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成