【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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) T! K& t& r3 C# x. h- p3 ~5.39.217.77香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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$ {9 T0 K5 s. R& g. p" _《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。, M- z( B, H0 H# ~- h
* Z+ m6 P; d4 q( u, ~. u4 v7 A柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。 M' j& |. x& O
+ _8 D6 ?8 v) ~0 l韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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9 f9 V0 L/ h) h0 |柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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% r# ?2 }5 Z$ B6 W2 K2 f每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇4 {' Y% |+ i5 P& r5 {& K
5 c2 I* h. h. @& Q2 l/ h1 c1 t5.39.217.77柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb b( ~1 X: i% \. S7 t3 U
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柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。公仔箱論壇9 m2 p4 A, M7 {9 E9 ]' Q
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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2 T0 g* @( L3 j6 b0 y+ l公仔箱論壇天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb! _( E+ c5 V3 p; B5 B3 O! l1 x+ w
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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/ g% a/ O& E, \- @8 Y除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香5.39.217.771 {9 r% f! V$ B$ ] v& H0 l( W
材料：柚子皮、白鐵線
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: t9 s2 L# [. u: _( f公仔箱論壇步驟：0 l0 h4 R+ ]; [
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
5 r0 F7 R5 h: B" a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀
0 r# A1 D2 O; Q5 y1 s公仔箱論壇3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb! E0 ]+ @4 E! A! S9 ]! s) m
4 X/ j. y4 J3 r4 x- G/ T# Y% ttvb now,tvbnow,bttvb曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
/ l- R1 w6 S; I※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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: V# o. j$ \' n. k3 }( n% @5.39.217.77若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
6 M F: M: S# S) Y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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- C2 v% u K2 b( Z, d7 T& q柚子皮清潔劑, N5 A& S+ e8 C) z: ]: c7 G
" J/ |% s! }5 i! H8 ?. x* B材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
8 ^: G; N5 [0 G' e; b' s7 X1.將柚子皮綠色和白色部分分離& x0 E3 U) Z8 E5 r
2.將柚子皮綠色部分切成小段; |" }/ y p7 X. n
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
# Z3 O; P& l% j. @1 k: y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.保存一週後，將柚子水倒出使用$ H; _3 e8 \& z; ~
5.加入3倍的清水
1 b1 Q5 m, j5 i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 _* E& c4 L0 O+ `
7.攪拌後可分裝到容器中: @" }) F" c* d# O, n7 y
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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