【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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# X% T6 C6 R: o! |" [* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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" M; ^/ E/ m* w& B$ i) b柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.77# ^" M6 ?( {/ \/ j0 S1 C+ [5 Y
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% ^+ J4 @( O j7 i* [) V公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇 |" }4 {( K, A% x& z
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果皮去汙
$ J- W% m8 V4 O6 c& W柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。9 M; w) C" H5 P6 h* P7 c( O- L6 v
/ C: u% w" s; s: d8 L9 t! x5.39.217.77天然除臭
; f% x, o6 l3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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3 ?$ n% \5 x0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
8 O% I' \! s9 f& ~! C3 X. g$ K1 G材料：柚子皮、白鐵線
# S1 O; \" g! |* d4 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 s. n1 q* W% o2 {( b/ K
步驟：
( u7 M) M2 I; g/ B! d/ p5.39.217.771.將柚子皮白色與綠色部分分離
& q* k3 F* ^1 H- A8 n2.將柚子皮白色部分切成長條狀& e/ X0 S+ w4 x) @" K
3.放在陽光下曬乾（約一週）& n! Z7 _) l; s5 [& o6 @
8 Q# b3 c' J2 L, H3 Z6 ^5.39.217.77曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
# X) D( x0 I4 }3 m) S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5.39.217.777 W+ ]1 w; x* o0 X
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! U; v P3 {' |
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb5 P% `9 [: C( |6 U: d7 S
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柚子皮清潔劑$ N# `0 S: x. W: \/ X7 u7 X
$ z2 [' ]0 m) d s* J% m: W, p7 ?5.39.217.77材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( k3 X. @4 Y" B" X
( c$ N1 @1 E( Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟：
" t; m: |5 b" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離
; E: [' h6 N/ ^1 S2.將柚子皮綠色部分切成小段
' y7 k& o' ], X7 i3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb+ T) R3 [: j! M8 J9 I! Y
4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb* O2 i2 J# l/ h/ q4 Z9 V! o% j
5.加入3倍的清水' y% h0 Q! {9 g. U" o
6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇, }# D' `2 @) e
7.攪拌後可分裝到容器中
% G0 ]$ o# k, l9 }8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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