【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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4 O: r& @9 j5 S& Y香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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7 W" s) S) Z- t& V9 ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。- O: K) d* ]% F8 I1 x' f
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。2 h0 D0 q' C# R7 ]( J
0 W% @; d. i/ f6 c1 H, S9 Ntvb now,tvbnow,bttvb柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！& z" a8 F7 H0 Y8 E" o
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2 t" t, n' J9 }; o/ h+ _3 a每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 m1 I/ J" T
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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% s6 w. c" Y2 V4 s5 f u果皮去汙5.39.217.770 c+ {8 Y! [; W0 u9 N" c
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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. k2 Z( x1 ~- _) N M: R5.39.217.77天然除臭公仔箱論壇& l# l. r5 F! j6 j& s: Z; l% S6 N
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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) |& h8 P* f( y f: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！5.39.217.77; ^! c$ O3 @* W: L% u6 r$ o, a* a' f, w* n
# ~9 W% y) V4 ?0 ?* G; H( @6 D5.39.217.77柚皮蚊香
) K$ [+ j2 t0 B6 W" x' G- N2 P, G) ^6 h材料：柚子皮、白鐵線
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6 T# ]% q4 x' A5 R. H2 ~$ k l公仔箱論壇步驟：2 [7 ~0 y. v2 i: ^) k: ?. ^' D1 q
1.將柚子皮白色與綠色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb8 t* b' o+ F& j
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
% t3 p2 v4 {% U% n/ n; f6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
* b: s+ j: X2 k5.39.217.77※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒8 B( f$ ]: C5 }1 E# }- {: N0 L
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 K' I2 P/ q; z: S' y9 [1 _
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。3 \$ k8 E& w1 h( _ c" _& L
6 a- K6 S* _# ?' Z& _tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮清潔劑
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0 Z+ U6 v8 ^6 U, c' P) @ {. } Otvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇5 \9 B6 [/ u; Q- h7 J# e
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步驟：
7 }2 G" v' M7 M" C: ^- j1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇) {( N( U+ v0 u/ O" p* c
2.將柚子皮綠色部分切成小段
0 J# w+ z$ e) h, J" E6 F! b3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇$ t' C' R7 s! j# M9 F5 [* B
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
! b( n0 F( @0 S5.加入3倍的清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m u5 a) U& {5 Q, u6 f7 F; F6 s
6.加入3/4的椰子油起泡劑tvb now,tvbnow,bttvb" ^. Z4 I3 ]1 n+ C
7.攪拌後可分裝到容器中$ R' \. F. E/ l" r& C0 W4 x
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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