【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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% n2 T' m* O$ F8 X, Z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。3 k2 w( `; s( l+ P) |* r8 L
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
1 s$ R9 c9 T4 |# F4 G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V# c$ g: f6 C/ M% D
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。tvb now,tvbnow,bttvb$ X& `/ X4 p% ]5 A J( E5 u
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。5 o( f" i0 N. S' |. G
# N/ x1 K0 d1 E& o公仔箱論壇柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！ Z8 O( S) G* z0 T' ^
9 l: t2 C' }/ w6 J/ l; A6 o8 S公仔箱論壇柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇& D1 C2 g7 N G
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果皮去汙1 t {. y( _* [: |: s3 {
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
, a8 |6 u: ]) N& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m3 H( x# W% F% I: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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7 K% D, Z" ?/ x w5 N) k公仔箱論壇天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb; i' _; i1 f" p( F
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb- X" H% o* K" c5 [3 f# j9 r6 `
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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& {: W2 W1 f/ W6 X公仔箱論壇柚皮蚊香
- `2 V9 D* k/ u8 b4 v: J& M" N4 z( `tvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子皮、白鐵線+ ^0 l0 s* k+ L% U
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B) x: o# \. _
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 \/ p; g" F, J2 G
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
U; S4 j) ?: Y4 l9 ?2 c% g* G# M3.放在陽光下曬乾（約一週）
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" G7 v$ j' T, A$ s, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
9 ~" G; O+ s; h* A+ v2 A3 E. r+ C※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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; R. ]7 L; T6 s0 P- @, {9 z若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。& x" Y4 S. u+ K8 K% l
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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) r. X3 i0 L$ h F公仔箱論壇柚子皮清潔劑
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' L' Y6 H2 I+ T8 z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇& n0 B8 m0 b, Y% h% z* a& a; Y
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步驟：
) |/ {3 g7 a" J# g3 l1.將柚子皮綠色和白色部分分離' n/ G) v% w. e+ S2 l+ f/ Q9 {
2.將柚子皮綠色部分切成小段
0 z8 h5 p. i# u" ]0 [$ y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇' @, E8 v& `5 y. M& X
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
* u: z# q5 A9 M5.加入3倍的清水公仔箱論壇) m3 B3 P( {& d" D
6.加入3/4的椰子油起泡劑
4 a) }+ e' R$ r& u$ I5.39.217.777.攪拌後可分裝到容器中
8 ?- {" @8 I8 q- F: K& p$ M公仔箱論壇8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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