【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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) I9 K- }9 Z- Wtvb now,tvbnow,bttvb香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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/ ^- \& e/ \1 M$ G《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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5 I: V0 U% y# n: v4 l7 j- z0 J5.39.217.77柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。' g! i+ v. {6 m4 q
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 Q( n6 x- d* {1 |( v5 ?
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。6 A) Q2 [, I& y
?6 X; p7 h. ^0 ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. K/ \* |. N0 K6 J
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# C \; I4 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！" n/ N, t: }0 _9 s# D! k( ^; g
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇9 c. W! }! }/ `( I+ v* O- V
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果皮去汙
2 ?+ g5 @0 E- ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb( K& Y3 m9 z/ n4 I% o! x
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。# d/ }, p0 o- u; N( {
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天然除臭
6 ^7 z. f b& b. h' e4 r將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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2 j+ |- p6 w7 h6 f5 \+ z公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
) o' u. F+ {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G3 l, L7 i) a1 _1 qtvb now,tvbnow,bttvb柚皮蚊香5.39.217.77* ^+ j; x* c. _* I1 h
材料：柚子皮、白鐵線
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" a4 G5 [# }+ C; h步驟：5.39.217.77 O! W. C/ ^% G% }
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
3 p6 P9 ?5 t- s, G5.39.217.772.將柚子皮白色部分切成長條狀! P7 Y4 G! N+ ?/ O
3.放在陽光下曬乾（約一週）. }# ?2 G. [8 V4 Y. y$ B
" U+ O8 D; v y) ~ S& L$ I曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。公仔箱論壇 P. b7 B0 y- l) E# g
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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8 N0 G7 A0 g' t8 I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 v3 ^* F# j4 o9 r
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb1 n) V/ r$ v$ r, ?3 V
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水5.39.217.77- [9 C0 d7 c4 |8 q3 E' K9 I9 G
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步驟：
% |( G' d+ ~7 u: p; ~+ J2 H, K' ~$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮綠色和白色部分分離
' w6 m0 A6 {. Z5.39.217.772.將柚子皮綠色部分切成小段, ]0 E* }4 a, Z* n- \
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
+ H |; _2 H' k& h3 |公仔箱論壇4.保存一週後，將柚子水倒出使用
& f/ U$ C8 G4 F" Q$ v5.加入3倍的清水公仔箱論壇 q% r* y0 }$ L3 K
6.加入3/4的椰子油起泡劑公仔箱論壇9 a3 _2 h8 ~8 d- l' e( K
7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇& W! Q4 r* A. R. y
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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