" m- f2 R# K) |tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
9 H( c# ]" A5 q7 [$ D/ M5.39.217.77酥皮.....1塊（約 170克）( S, y4 G7 [1 l ?7 s# r6 I
砂糖.....20克
1 |( F; I! T6 j* }! [公仔箱論壇?咕粉.....1克
4 N2 Q3 r( V* E5 v8 mtvb now,tvbnow,bttvb
# K" A% g+ Y8 u( d: j+ @! ^Steps
* M& Q4 _, W' E1 S9 s1 X3 Q0 n) \tvb now,tvbnow,bttvb1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
6 r7 H9 b( a/ M0 D, y. L
& h k; L8 `$ Q& E' G \( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
6 o' V( z% t) ]/ \( Z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m: t# ^# u- j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
6 l$ E5 i# M5 Q1 p' r. v2 y. O9 R6 T; j, r' @& g% m1 V% o1 x6 [! ]
4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb) {9 q' f* k! A
tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 c8 s' q' k1 j3 S% h/ S
5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
4 i- t6 M( z+ K( X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g) o8 i1 i9 T( ^' ?2 p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
. {& t' O- t) O' y公仔箱論壇
9 R/ X; n9 a3 X5.39.217.77Tips
& }( g2 k) M9 Q4 f; t1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
) z1 G- M# \! `. q% y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s; d+ K" B+ D8 Y% F' ?+ ^5.39.217.772.可用肉桂粉代替?咕粉製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 ~$ X" e# H
|
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 