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Ingredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 |- E( D, Z1 w/ e! j0 Z2 q
酥皮.....1塊（約 170克）tvb now,tvbnow,bttvb* F: P# O- C9 b, V8 B
砂糖.....20克公仔箱論壇3 E" r5 h% y+ g
?咕粉.....1克
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& m+ O6 I; n+ FSteps
1 {/ A3 B5 U# E' v; \9 ^( U& L* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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( x, \3 R4 h+ o T* \) o公仔箱論壇2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。公仔箱論壇. m: J. e7 h' z3 R/ p9 M
" T J6 {- _7 R. o/ R2 z1 [2 W1 W3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
4 O+ K" b, P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e8 Q. U$ ~5 @1 m: G8 N' A公仔箱論壇4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb. |& J- N) R# V: b5 }( p7 [
4 t% I: ?! c/ {& w( o4 [5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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* y) G7 l6 n' f# `/ D( qtvb now,tvbnow,bttvb6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
2 }8 f, [2 E% [2 P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O5 {0 J: r, J: x, Z1 H! K" }. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
5 [; i( N) W/ @" L6 v% o4 Q1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb M; c* o9 s+ b; n; {
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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