0 Q) J+ X% u# b3 Btvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
8 v9 s1 N" L: K# l: V# ?# s小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb9 `- v' L$ D' d+ z; M0 J
鹽.....20克5.39.217.77( e! [1 w4 U [; i7 t) o6 I1 p
糖.....20克0 X1 \$ \8 n/ R8 K7 x( i7 n5 d
牛油.....20克
. ^6 K$ z1 x' A5 E: s煙肉（切粒）.....100克
; G! z9 T0 w' x! w. Y( X白菌（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! U# @ s$ C2 \! m. p( l& g, ^
車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, U8 R7 K( \ N
忌廉.....50克5.39.217.77! A- K' A/ Q, B
Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' `. u1 c; a$ u' C
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 `9 ?6 l9 j/ I( P+ v" `, R
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。' i; X2 M$ d$ ?, p$ L- ^: }+ h
2 h! t b) T# K4 o1 h$ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。) F+ L0 I4 b8 L, e/ n9 f
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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4 K( |& T0 ^% d- u% e8 O8 qTips
' x' e9 M% P# M! \5 V公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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