, j& U2 @6 j# F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）
% e0 M( W, e; N# L8 k2 |' K; c小椰菜（開邊）.....300克
2 o0 g0 |$ J7 @8 G& r8 @+ r: e鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ M7 K: l6 _) r
糖.....20克) e1 s6 @7 Q3 C! \: t- `
牛油.....20克" A! o* I$ K, J4 ?
煙肉（切粒）.....100克3 A8 \- W1 X1 w2 ^1 P
白菌（切角）.....100克
/ G8 G1 q/ M5 @& p+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄（切角）.....100克
0 ]- W, o# U7 X7 _" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克; s: W' c9 G4 Y$ n' ]- _
Parmesan芝士碎.....20克* Q0 D) @" m6 Q3 [$ L9 k
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb' s% ?; [4 J# ^3 {! Z R! ]& [
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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! J) q, ]; x' U+ H2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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* C7 }7 m$ z! D" {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips- m; y' b" u' Y4 X1 _5 T' @
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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