; V% r( |6 w5 ?1 @: Z- f1 f5.39.217.77Ingredients（六人分量）5.39.217.772 k4 {; s# W9 W# |# P6 z
小椰菜（開邊）.....300克
! s- Y7 @* ]1 t$ O鹽.....20克1 i+ a9 `7 h, ]* f
糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 J/ S2 L% _& a1 h
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. p/ Q% @& f& n
煙肉（切粒）.....100克
; V. a6 G1 A- t" e% t; G白菌（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 W# }+ y" \* D2 T0 x
車厘番茄（切角）.....100克
5 s1 ?, e6 T4 u8 n; K; _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克
0 x7 u+ y0 m$ BParmesan芝士碎.....20克
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。5.39.217.77! L8 b- p5 F; ?) c( w% \" I( {
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。. h$ m2 y$ X/ S! s; E
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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