: K/ U6 X M1 W: u, P- w公仔箱論壇Ingredients（六人分量）
) N1 \3 d+ Y9 R- ~; s' z$ v+ d小椰菜（開邊）.....300克
& m: P$ p) b& A; \鹽.....20克
" T+ L& k* Y1 Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 _ G- t# i: p& S
牛油.....20克
$ @9 g+ N w# m+ Z! D公仔箱論壇煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 R ]: R7 f4 C' t8 [2 L: K* O
白菌（切角）.....100克
$ B$ ]' z, R/ A1 E3 h- g# N車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ ` G5 y" u6 w$ [8 p* t
忌廉.....50克公仔箱論壇3 b+ G2 u- b" g
Parmesan芝士碎.....20克
* T. b9 k% O+ B* W3 Z& k5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F! H% c) e( V4 {
Steps5.39.217.77- r% ?- j2 X# y% K! {: u
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2 W' I1 ^* t1 \6 i, f9 W, L公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
" A" l" t( o' K. I* ^0 _) m% h5.39.217.77最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb! n; O' C2 g$ o5 H k) F# E
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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