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[中式食譜] 煙肉小椰菜


9 o1 q; h& }4 n. A5.39.217.77Ingredients(六人分量)
  s! D$ z# N; G- c; I, Q# Stvb now,tvbnow,bttvb小椰菜(開邊).....300克
+ ]8 j1 h' [/ v: u+ m: o; _7 E鹽.....20克
: ^3 a- ?1 t0 D0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....20克  R3 s# C" s3 f. D. S  ~
牛油.....20克
; \$ k# e7 m3 N' x; U煙肉(切粒).....100克# u+ x5 d5 S. a7 R0 m& {
白菌(切角).....100克
1 o3 ?! s1 @; J& L; r5.39.217.77車厘番茄(切角).....100克5.39.217.77' a4 @' h0 b# y3 Q2 T' }
忌廉.....50克
* _' N: j: Y0 l+ b+ ^  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克
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7 |2 p$ s8 c, d/ K" @! q: VSteps
! Q- t7 Y6 F& n* s公仔箱論壇1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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4 n( o$ h6 y5 l& y: ^0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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7 s: {0 ]" b. C6 h$ t: ?" D公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。/ d% ^! y% V0 L: X* X+ P( x

' C$ Y/ i: _8 o3 q5.39.217.774. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
8 m" K% C/ D# a. f; A0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。5.39.217.77# i, F8 w6 O2 j2 c8 A" \8 e

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