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Ingredients（六人分量）
; q: s* M$ @8 [ L. k1 y5 w小椰菜（開邊）.....300克0 G+ W) h; l, U4 p
鹽.....20克) }$ l/ ]0 X& U) w# H, L3 }
糖.....20克
+ O8 m+ W# S7 C( j6 S! F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克& `. V: ~9 P" I' |
煙肉（切粒）.....100克
* Y$ a3 \; R n- B6 j5 u4 s; J白菌（切角）.....100克
' n3 D- F* _+ I& K( |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄（切角）.....100克7 M. a7 }& T5 V" w. O
忌廉.....50克5.39.217.77 D; M V8 O6 G) ^: [7 Z9 q
Parmesan芝士碎.....20克
; c. Y0 z) d TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^, K* r/ O# G5 l1 U公仔箱論壇Steps
m4 @7 M4 x' Q8 ]; ^2 S% \( r5 [公仔箱論壇1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 H0 B% b( }% p5 F* z
' n8 R7 x* j' a+ d$ o4 _公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ ]5 x- o! J/ [1 H1 }1 O5 z3 U
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 K% f- \5 T7 _0 b# |
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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