[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     
* Q: ~. D9 {+ _! n) d" s雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味:     0 y$ r, m3 P0 H9 l" o; E6 @
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇$ H  n2 H' u: m. t* c: k
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做法:     
2 p. l% B9 T0 S2 y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 F6 z7 k2 a" c% S. f1 {

0 Z: {8 Q; I1 S# A5.39.217.772.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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+ U' H, _2 r- N( O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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/ O6 V3 ?. T+ F5 v5.39.217.774.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
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