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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     公仔箱論壇/ s  ]" H! x- M& v* E
雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ K; M7 f; y+ [- M1 U; i- L

) J, w" X8 M: Q2 J; s  Q! W5.39.217.775.39.217.77  U$ k% R( t; c( U+ Q% q
調味:     5.39.217.77+ ]# P/ @+ Y4 r$ j$ ~9 ?
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法:     1 P' l' M" ^! P' L* L9 u( c
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。
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) d: m- I8 I% L- [* G- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, ^" w; v; u' [5 |& o5 B( N
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 Y) g8 k- J* {
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 J- o+ [' x& n/ V" V/ d
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