筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。3 l4 K9 s8 u2 U. _1 L& y
& n1 _( N, `9 w( A9 R3 @) _「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
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環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。2 V% L% R& _+ q4 `: F& |) x' x
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6 `/ M" y4 a. M; m5 V心太軟配黑白芝麻雪糕$48
5 r2 J) W+ Z7 S0 M) \. d5 z0 B公仔箱論壇簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。* A: j, S& n- m: l. a7 m' d' m7 P
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餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。tvb now,tvbnow,bttvb. i( q& k8 ~# y6 L
9 W3 L( {# C% J2 M9 L公仔箱論壇Madera Cafe) Y( H) L9 R5 n9 B
香港筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb& ~( q8 i+ x* A1 Z/ o" ~
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發表於 2015-9-20 05:16 AM
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