筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。9 l- \+ Q+ G4 P" e
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「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% D& d, G$ p& L' Y r5 ^% p
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環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。5.39.217.779 b2 B% S; b& }
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 5.39.217.770 t3 u1 Q: j+ [( `* e- q- A& \
心太軟配黑白芝麻雪糕$48 }9 a6 f4 d4 r" J; j
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
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' y; [- f+ J9 b8 d- u公仔箱論壇餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。公仔箱論壇' M3 B% C9 Y2 }. Z1 J5 f
5.39.217.77. e$ k# j/ H2 L& s* J2 k/ i1 @" g) E
Madera Cafe
; b6 y) m$ e Htvb now,tvbnow,bttvb香港筲箕灣東大街公仔箱論壇1 F5 u w6 r" ~* N J0 B
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咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。$ D) M9 d6 [- v- C# t9 |
2 u8 r3 D0 {2 T0 j9 V/ D5.39.217.77 公仔箱論壇9 I9 l5 A$ v/ b0 z8 B6 X5 B* @' o
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
! y* ]! R6 Q0 M# e3 g, J由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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