筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。tvb now,tvbnow,bttvb. o; v$ A j" {/ Z+ s
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「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
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+ H% q6 L" H, U7 H+ p7 E( |, N5.39.217.77環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。公仔箱論壇7 e" Y" }! L3 U$ j- n' l8 p
: X( G; [4 J. o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 z! s. t& o# Z7 C$ I1 J K' s
心太軟配黑白芝麻雪糕$48
4 ]- S* ^/ I ?( F1 e; Q簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。tvb now,tvbnow,bttvb& d$ u# \1 a- ]/ `/ I. f8 e
( ]" L$ m! U( v: c, a+ O& O餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。3 r- K# w- `+ w4 K
. M" }& y9 \, U. j$ t) G2 m t公仔箱論壇Madera Cafetvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 z: g# G' g. G8 t6 b7 E b& X4 ?5 I
香港筲箕灣東大街
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$ ] g+ y1 e7 S/ T) C: T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。tvb now,tvbnow,bttvb+ ] w( s# ^; |# ~2 h( J
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6 F- y) f$ z" I. q雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70- {) X5 j' F2 p8 L3 `5 y6 ?0 k
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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