. i! \7 O) H9 s N2 S" i公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; y/ {# \/ A+ ?
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
0 o( g* f* I: ^: `- `2.無衣生花生.....200克
. D+ j( t9 n C u( X公仔箱論壇3.瘦肉.....150克
3 g7 J& K2 I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碎冰糖.....220克/ U% F! u- R$ A6 G7 y0 q1 M$ ?
5.粉紅岩鹽.....1茶匙4 g) n, W0 E; E# P/ U
6.日本米醋.....350克0 Q! {9 h3 j0 F5 e8 c1 y
7.水.....800克; f8 a# e: @) \$ h/ ^
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做法：公仔箱論壇. T* D0 A. V- a0 G4 N1 P
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 u6 `: @% x2 Q% I; o
9 D/ S7 l3 [) C% j0 o3 Y% ^1 y4 h2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。5.39.217.772 U/ ~' v, ]; p: e3 L# A% v( G2 X% o
% o P+ `6 s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。公仔箱論壇3 q' q2 G" d5 R0 T+ c c
5.39.217.77 l) ?9 q2 c+ V( O& S0 o$ T% Q, ^+ _
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。! B/ d. J6 \& l4 i. D W$ a R
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。tvb now,tvbnow,bttvb, z# t3 O1 Z- U7 b) y3 R/ E
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。公仔箱論壇( V9 j! X- o8 {+ d1 R6 x
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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