) d' s1 T* F1 S! x8 A0 k6 w- X公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：3 H2 @& d) I% c/ C# D! f. ]* K* V5 d
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)% V/ s, }$ [3 J1 O' ~- @
2.無衣生花生.....200克- ?$ o& P6 o' f5 E/ W
3.瘦肉.....150克6 P- ^) X9 o9 |4 {( K
4.碎冰糖.....220克
, o! ~6 q8 {7 s8 Y5 T2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.粉紅岩鹽.....1茶匙# Q" Z% {9 d9 s+ |
6.日本米醋.....350克5.39.217.77/ Z; F+ ], f \) x u/ K
7.水.....800克/ t/ ?- }$ ~3 Z! ]" q
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; n" P( ~+ T( h; N! H; I MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
\3 S6 {3 W. M# H1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。tvb now,tvbnow,bttvb4 S( P$ T2 S! B7 r+ G$ I# L
5.39.217.77( d! D. d( `; ^! b0 @2 @
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。公仔箱論壇- O/ s( w4 p) B' \) K
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3.豬肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb! j& S X" r( J' v9 c
0 D, [3 n, r( p: R) h+ b1 @ h( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。1 D: q4 n' S% ]) w8 \
' U7 z% ~, e" y5.放入第二份花生，磨5秒。
, P) H8 F0 h+ M3 B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z7 J4 T. ~9 I; V7 T* G4 D R6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。1 g3 J8 q" g( c. U/ N8 {
0 M0 Y/ H, [9 Q# {1 L" ptvb now,tvbnow,bttvb8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
, w' h/ }. u0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" D. o0 L) i- [1 [
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b% U5 Z! n& a) J
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5.39.217.77' C+ T; c9 F/ p2 V
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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