) u! D6 e: y+ B' ^7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
% N, N+ e4 I, d% Z$ S9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. e" V1 w6 R9 }
2.無衣生花生.....200克5.39.217.77- o4 C' l# m! t. n4 G
3.瘦肉.....150克
( t2 S+ c) `) w$ h0 G( w+ I6 U3 r7 a4.碎冰糖.....220克
4 Z/ E; n+ B1 l7 }6 n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙公仔箱論壇- H; x. i. L. _/ ?; n
6.日本米醋.....350克5.39.217.77* q8 Y. @ l. b/ ^/ }
7.水.....800克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& P8 u/ I8 D7 K% w+ k
做法：
: u) j# A7 r) I" N5.39.217.771.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
5 v+ [! I; Q7 C) _* ?5 q5.39.217.77公仔箱論壇8 x! _8 N; n3 f9 T7 b/ C; ]
3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。/ h' T" s* k3 q+ T7 {( a7 u
5 i- x2 I0 e* I9 |! I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.770 d7 b# W( ]5 O5 ?& W
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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