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材料:
$ J* J( z. O0 e5.39.217.77新鮮大蜆.....12隻、
0 S4 l, \7 ~& u( s沙尖魚.....6安士
3 o. Z$ \. e' b5 d0 @' W) l4 g/ v嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）5.39.217.77" j3 c- d$ @. l) F: M
蒜.....2粒(切片)公仔箱論壇" t, N1 X/ m l9 |. S7 F
韓國泡菜.....2安士公仔箱論壇9 T& K8 M- Y' ^# f- z, a p, h4 Z5 {; L
大蔥（切斜片）.....3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ t5 W; n9 C) f+ K
韓國辣椒粉.....適量
/ O/ s6 u& I+ o7 @+ A1 z% T; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟抽.....1湯匙公仔箱論壇1 n+ f0 o) O! O ?3 W' F9 n
韓國辣椒醬.....1湯匙
4 y8 N( J( F/ f/ K4 [$ B, Z& K5.39.217.77韓國麵豉醬.....1湯匙公仔箱論壇4 g; H. v3 ~ o
上湯.....350毫升
' {8 n! T1 {/ ~( U( a. B( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" ?+ k% z, W8 \' {# k2 [$ o
7 b3 [. Y4 _1 |) z7 j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[9 s- ?1 o& C( M( Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： & E* J! V$ K: B7 ^5 ]: {5 v
鹽.....少許
/ P7 K K* t. W* J& |$ Y5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 I+ x& i6 [2 b( G3 [6 }5 R
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- H& x& m4 r* g4 r* I5.39.217.77做法:
1 V1 t( Q2 E9 F' _$ d$ Z1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K, L/ z! Z6 {! M& {
8 B/ N4 \2 Q# ]9 K$ g& F+ F$ i2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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