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材料:
+ E% B) E( J$ L/ `, |新鮮大蜆.....12隻、
6 Z+ J+ B; M: z8 u* O( O沙尖魚.....6安士公仔箱論壇$ l$ `5 O. z$ q+ ~. r% }5 W
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
0 T/ L( u, O* u蒜.....2粒(切片)5.39.217.77% A( g' n1 g" r/ i W
韓國泡菜.....2安士5.39.217.77) S) l: I$ r% Z2 [4 O! Z4 l
大蔥（切斜片）.....3安士
) _- ]: O' a d+ `2 ^' h5.39.217.77韓國辣椒粉.....適量5.39.217.774 Z5 H$ ~4 K* U% h* q" v$ y
熟抽.....1湯匙
" o- Y" S2 {( A6 n9 `9 k+ s公仔箱論壇韓國辣椒醬.....1湯匙3 i: M, A9 e9 V5 p5 V" q
韓國麵豉醬.....1湯匙
2 h! F# _! A( Q7 n, l3 {+ I上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; z' I* @9 l+ ?3 S
清水.....150毫升
( {+ x; [0 D" n ~7 ]) r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% X1 @$ S9 g3 h9 r" b調味醃料： ' [6 d1 s- I- g
鹽.....少許
" |, o; I3 n4 ?公仔箱論壇胡椒粉.....少許7 W' S5 D u' k7 r2 H c K1 T3 I
( _5 Y/ L4 o2 t2 ]5.39.217.77
5 W" m6 j% K* T+ v公仔箱論壇做法: % e& B8 C) I2 i
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。+ n3 i/ S' A8 r2 T3 n
, G6 B; A9 o W+ w3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。5.39.217.77 H' A3 a" [1 q7 G
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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