位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room,門面神秘,招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目,原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡,僅十多款。主打意日風格西餐,日籍大廚Taka San曾到意大利學廚,擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食,魚肉用油封,魚骨原條炸香,油潤酥脆兩種口感盡得,好吃。意粉自家製,有蛋香。擺盤精美,拍得住米芝蓮級餐廳。1 }: a" R. U# |* a
9 f) h$ j% a2 V7 s7 Y+ p0 x
& J1 V3 ^9 I# z( l. b0 }1 i5.39.217.77Silver Room
9 D3 ~) V, o/ H: |: }6 {' V+ R" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:天后清風街TUVE
, n! \; z* d# z% O5.39.217.77營業時間:星期二至日12nn-3pm,6pm-11pm(星期一休息)公仔箱論壇" G. w8 O1 g5 J( Y
平均消費:$500 |