材料：冬
! U5 C8 g9 R, T, {' e; b2 @; l7 W公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 |! ^& o8 ]1 C1 @
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。 G+ k( _2 J& f. n* m: [$ j
4 `2 o$ S2 [6 U( J) o% A取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。5.39.217.77* p: Z9 F6 M5 x& d
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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