材料：冬
" l1 Q+ ]6 X! V6 {4 R3 ztvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 w& g' x& D
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作法：
5 Q; u! r @/ k Z5 R3 ~蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。7 P" j# D4 K+ r# z6 I: M
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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' E- q% {4 _, d3 e& X取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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' a8 ?% W. M# o+ s) N8 [5.39.217.77說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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