[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料
7 L1 E, e. B1 }/ a! m' T4 [( b油.....1湯匙
! F: @- H% K9 X; ^" A' Y) M薑片.....1片
- T. D+ [; R7 L* t5 {  g3 |tvb now,tvbnow,bttvb椰菜(中型).....1個(切成8份)公仔箱論壇: g, [1 K) V/ h& x
大薯仔.....1個(切片)
" |5 @0 k( J5 o水.....500毫升公仔箱論壇" T# p# v. G$ N/ |$ \. _8 G
鹽.....少許公仔箱論壇% Z1 `, c% z( m( Y+ j
熟牛舌.....1條(切片)
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公仔箱論壇6 o+ N$ ~4 a+ K& A, X" `
做法5.39.217.777 o: f9 E4 X9 Q& n8 I
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。& j# N4 N6 B7 h" r; P8 R3 y+ A8 y

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" o/ c$ |' Q( N5 V5 J6 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
# {# a$ W0 g3 M! otvb now,tvbnow,bttvb大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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