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材料公仔箱論壇$ D# o5 ?. \. ?, X+ D* e8 U
油.....1湯匙
[4 a$ _3 S2 Q' Z w% _薑片.....1片$ O8 ?& X7 H x" H8 Q& A
椰菜(中型).....1個(切成8份)
7 a- K) e5 t4 Y; B# e5.39.217.77大薯仔.....1個(切片) ^6 W. t0 y' p* O. B8 Y& L6 Y+ ?4 c
水.....500毫升
. N# K. d$ ?' Q7 L/ M- N5 C8 L( b3 ]鹽.....少許
* @7 H* K3 m m5 v l0 t7 g- @5.39.217.77熟牛舌.....1條(切片)5.39.217.77) w9 G E, S" k
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做法5.39.217.777 K7 _9 G; f- k$ J3 E/ Q
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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# b9 D* ]1 v& P6 X9 o0 M0 Z3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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貼士
, f& C: N Z& |' |, i大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。公仔箱論壇 v: U: V9 h l: `4 B5 o( j
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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