[中式食譜] 芝士金三角

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材料：(3-4人用)公仔箱論壇4 u: X; Q% m1 q3 K6 O
菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
$ h9 t% r8 N) \/ Y, C忌廉芝士.....60克tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 G: v( C' Z% C. w' I8 M$ g$ V
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
+ N% F* S2 X( n& @tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少許
! n: h3 \& G* O. W0 H/ q# X1 c雲吞皮.....8片
/ L5 O- a8 W* k公仔箱論壇水.....1湯匙
4 d0 r! {9 a- j$ ^3 H- F油(炸雲吞用).....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ m2 ?" M5 E) D# {5 ]$ Q

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做法：
1 P% C, B6 W4 k+ ^8 P1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。tvb now,tvbnow,bttvb7 g- K) w( X: j+ K  F1 L3 K; v: G* }6 \
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3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 C  o1 }9 i/ z) a- m/ J  U& x
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" v( C( `" E5 Q: X8 G5 u公仔箱論壇貼士：2 n1 G' s8 u; g& @1 [( L1 z8 V* z
你可以芫荽、白菜代替菠菜。