[中式食譜] 芝士金三角

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材料：(3-4人用)tvb now,tvbnow,bttvb5 |; O1 H& `+ ]" O
菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克tvb now,tvbnow,bttvb. b. L* |- I4 L5 {2 T
忌廉芝士.....60克
; Z; I' p2 l8 s) a8 {0 u  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙5.39.217.77/ Y) c/ l& X0 t- h' X
海鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ H& M4 s5 l: K$ f+ d/ o: V2 R
雲吞皮.....8片% |  V- o1 G4 Z: Q4 G2 r" H
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l8 o! Y. b# X3 |, M* P6 I* P
油(炸雲吞用).....200毫升
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做法：3 x& {% V; \/ t' {3 O1 E
1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。5.39.217.77; y- p+ {  E" t7 e
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3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。4 U4 D+ L; s, y4 y6 M. W& h

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你可以芫荽、白菜代替菠菜。