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材料:(3-4人用)
s: r6 a% G$ t4 V- U, {$ r菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
3 Z1 f; H8 V& p. A5.39.217.77忌廉芝士.....60克tvb now,tvbnow,bttvb) d7 Z/ r/ Q6 @: J% V
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
5 s% _& @* E1 \$ X公仔箱論壇海鹽.....少許0 G* b$ Q, d7 a6 T+ k
雲吞皮.....8片
5 ? S/ S( P* a9 h, K公仔箱論壇水.....1湯匙( w D6 w" y/ n3 |; B8 T. A( ^
油(炸雲吞用).....200毫升
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做法:: {+ W% ]1 t" @. h8 N1 x! H
1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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3 y" A5 }' @! B3 S2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料,用水輕輕沾上雲吞皮邊緣,對摺雲吞皮成三角形封口。
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# o' ~1 U# s# b1 @公仔箱論壇3.燒熱油,放入雲吞炸1分鐘至金黃色,趁熱食。
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8 }5 Y0 F: C+ @" ^- {8 s; |5.39.217.77貼士:
8 H2 z3 G K- x! c" c5.39.217.77你可以芫荽、白菜代替菠菜。 |