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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- @9 @) h" R' q# s% t# x
大樹菠蘿(不要太熟).....300克
% |9 h$ D0 X% N1 ~% A/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水(汆水用).....1000毫升
0 ^  E3 f# V( \* N油.....1湯匙
* X9 ~, j5 n+ G9 I) ^5.39.217.77無骨肉排(切成一口大小).....150克
1 W1 x. l4 n& B) M# {" S5.39.217.77咖喱醬.....2湯匙
8 M4 Q, K7 i4 Z水.....500毫升8 \0 Y* S8 N# T/ l
魚露.....2茶匙
5 T0 G& m' K8 m3 }% z$ ~: N2 i! i糖.....2茶匙
1 [! x) w9 ?  ^  J! x1 r公仔箱論壇淡奶.....150毫升5.39.217.778 Q% Q% O( I+ q3 a- C8 O& o6 f
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; S, S1 j2 t; D  Z4 X做法% {/ ~" @9 x8 G5 }1 f& g8 m( P
1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。
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2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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8 Y& C: _0 Y" Q5 X. X+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; e! U& ]( k' a/ U6 H& j" P8 a: g
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