材料（2-3人用）5.39.217.77& L K( J5 t8 j$ t; g e$ ?
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克公仔箱論壇, k8 H$ ^3 n1 f. ?% K$ q& x
水（汆水用）.....1000毫升/ e$ \6 M- ~: n# h
油.....1湯匙
1 M. c% E* G% Vtvb now,tvbnow,bttvb無骨肉排（切成一口大小）.....150克
% B4 z2 R7 n( J* E# b. s* }5.39.217.77咖喱醬.....2湯匙
; h1 Q; d, A, Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升公仔箱論壇$ n" q) C- I4 y: ]( w+ s& Z9 Q
魚露.....2茶匙
% n. {# q1 h- c [) J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
r2 u0 x2 ^% N, G7 y. g; r/ W淡奶.....150毫升
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6 n( F# r. Z } w5.39.217.77
* P: r, C) m- M: W做法
" s9 `+ R6 P- R& \! l! i( Atvb now,tvbnow,bttvb1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。 [2 `) U, ~7 f7 _) d
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。5 F( _5 q! Z8 U) K
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" {, X, V. H o7 y
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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