[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）
  b6 D! ~' n7 @1 ^+ R' Y' X- T  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
5 n3 O) V7 C$ w/ V' O6 }; W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（汆水用）.....1000毫升5.39.217.77- L2 W0 e6 k3 c! h1 L( p
油.....1湯匙
" ?+ o- |  g0 R! Y5 D  ]/ r1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨肉排（切成一口大小）.....150克公仔箱論壇/ H% ?1 s/ T' e; a# r4 o
咖喱醬.....2湯匙
( U8 l# G$ t0 ^# Y& r水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) @: s7 |5 m+ w2 \* G8 u5 L. v
魚露.....2茶匙
4 J% f3 g; v- i# O3 `$ B5.39.217.77糖.....2茶匙
% ~) T# z& x- V+ C4 y- G2 \) K) v5.39.217.77淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb, }  |- e+ v. k

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( s1 R1 D$ m7 E5 S* x7 X- B4 Y公仔箱論壇做法
3 h7 l4 |2 B5 `% e" p5.39.217.771.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。0 ?7 K! K  H5 l6 o
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士5.39.217.77+ U* r6 g, [3 h, k0 L6 a
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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