[中式食譜] 醉溏心蛋

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0 B) _& @) M) i, ~! W! p0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料% H( G" f5 m3 o/ E: k$ C
鮮鴨蛋.....2隻
4 q1 U; M7 q9 m* L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水.....500毫升
" U, u3 E. s  s3 q: C; A- \5.39.217.77冰水加冰粒.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 q$ Y; p, X2 W( M
老抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* E' S$ t: I6 V, m0 ]- q
糟鹵(雪凍).....250毫升
) K% X- y. M. I) c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 u2 N7 C! L# q做法
7 M* z7 v5 {6 ?+ t: p公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。7 {. A) i3 t, J+ X( ]& Y) g2 W+ n8 b0 l$ ^

4 W8 A, V6 R" C) J' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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% j+ ^% Y+ t, u  h" O7 g1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。, a, J5 z: o$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  @. W0 c+ {3 J3 ~6 I+ y

# j0 b8 X; }0 v5 {* R& Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
  C# Z( w% ]7 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。+ l( U; l" O' b% P
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