[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料2 p$ L" Z3 @8 g5 h, L: D
鮮鴨蛋.....2隻
8 N) E7 n' j9 y' l* k9 f凍水.....500毫升
, N3 N0 R  T& A5 V0 Mtvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升公仔箱論壇0 B+ L. O: ]8 X
老抽.....2湯匙
* x! `3 s. y7 ~- s- z9 f% U9 M( m5.39.217.77糟鹵(雪凍).....250毫升0 D; q9 ~' ]8 f& M$ N' ~0 Z# D
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做法
/ f: M+ D' s5 n+ i. R( \$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。5.39.217.779 U9 V1 ~2 w! B1 n8 G  u

" x& Z# V* y) W+ R( G9 z, p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。tvb now,tvbnow,bttvb. G' P" q2 h- o. e

+ b  @+ T, \0 s0 x+ H. h' G公仔箱論壇3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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貼士
( y$ B, p, x7 V+ C( _3 ?煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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