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[中式食譜] 醉溏心蛋


5 s. B9 c" ]. \, g4 s7 ?# j' a/ D5.39.217.77材料
1 H+ e+ {" T, }0 j6 T: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鴨蛋.....2隻
; w) u: T4 `3 A3 Stvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升2 p& Z; _$ @" g  ^2 j1 n
冰水加冰粒.....500毫升5.39.217.775 `  \, H$ ?, K& E  F# D
老抽.....2湯匙
: y0 a. L- v- |1 s5.39.217.77糟鹵(雪凍).....250毫升9 v2 S! R: R2 C8 k

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' n9 Q8 Q5 V8 i5 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) ~7 o" Q  P/ ?: p: z& C# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾,水滾,煮蛋2分鐘,不要過時。
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2.將鴨蛋取出,放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。5.39.217.77  _" B! r1 j8 p6 z2 \
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時,再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半,食用。
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煮鴨蛋要準確計時,否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 i' g. u$ `6 k5 P
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