[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 E) L4 a' E& P) V% c
鮮鴨蛋.....2隻
  ?4 g: Y) b1 x7 q; v. O  b公仔箱論壇凍水.....500毫升
" {7 |3 N+ _) C- k* l0 x8 ?* b& H5.39.217.77冰水加冰粒.....500毫升+ O3 q$ F7 c/ A0 }" s2 s0 Z
老抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n" b+ |* v% G! i
糟鹵(雪凍).....250毫升0 f4 X4 R% M1 }- w! N& y' c
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做法
! U' j, @- t# z- D! Y+ t2 ?公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。5.39.217.77+ {% M. t, A& }) R( u

) m+ h3 t; F6 _: Stvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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貼士
2 Q4 e) r" \# U. c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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