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材料:
9 @! A h! P- }: p' l3 M免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
3 n; N' M% u4 O! B9 h( n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
7 S' V- Y5 k* X7 \% k5.39.217.77醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:
7 T. k8 R* n+ @! i/ o0 `4 c公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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+ y6 }) } m, z- A4 E1 [7 p公仔箱論壇2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。) x: @- J6 V& }; m. e
& Q0 S9 A2 w6 l" C( ?1 N9 z6 d公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。1 J; o/ s2 B! _# R9 s' ~8 o/ z& d
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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