[西式食譜] 番茄燴肉丸

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/ n( R. M" A' w  t: Q' `材料:     公仔箱論壇$ u4 F+ B" U, _2 M
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）4 c' X5 ~& D/ P& J) I
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9 p4 C& o, H- _% gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ X2 b  l  X$ ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:     
6 t0 y" K7 Y" ^" p" O( Q6 I. N公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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5 K9 ^% ]) y+ B+ J3 d6 O8 t2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* H% q# t: B2 Q/ x& y" T0 B# q
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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