3 v/ Z$ T( g: r& y( o0 b5.39.217.77材料:
' H( l5 O( j3 H/ |. X( C免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）' u8 ]$ c2 F' P" g; H
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調味: 公仔箱論壇1 e' R5 }1 H3 G# Y
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙公仔箱論壇' ~. f2 B$ C7 }0 X( U0 i4 H
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做法:
7 n& P L9 e) B( }% ?" `$ l4 T1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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' }8 Z, h% {' i* h/ x8 O1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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