[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( q8 _$ Q& y. ?+ {' J: h+ Q' @' n
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）' M4 M2 N3 e, `: H- b* S7 B3 Z
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調味:     
; |2 K& G# S0 K醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙公仔箱論壇! O; X0 S7 c. r$ I; x

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做法:     
' b) {* d( [) N  atvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。) Q7 {6 C0 @1 v9 c& U

' C7 {7 Z" h/ F5.39.217.772.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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7 Z# S8 a; E4 u3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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